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心も体もやさしく包んでくれるクリーム煮。
ホタテと青梗菜で作りました。
オリーブオイルで玉ねぎ、青梗菜の茎をしっかり炒め、
小麦粉を振り入れて（ひとり分約大さじ１ほど）粉っぽさがなくなるまで
弱火にして炒めます。
水（ひとり分カップ1/2ほど）、スープの素を少しずつ注ぎ、やさしく混ぜてなじませたら
ホタテと牛乳、青梗菜の葉を加えて混ぜ、煮立ったら弱火にし、ふたをして
青梗菜がクタッとなるまで煮ます。
塩とこしょう各少々で味をととのえたらでき上がり。
菜の花とえびのスパゲティといっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
２月７日のメニュー・ホタテと青梗菜のクリーム煮
・菜の花とえびのスパゲティ
・ミモザシーザーサラダ
・マヨトースト
ホタテと青梗菜のクリーム煮
ホタテのうまみ、オリーブオイルの風味がきいたクリームを青梗菜にからめて。バターは使わないでやさしい味わいに。
菜の花とえびのスパゲティ
☆フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を弱火にかけ、香りが立ってきたら、菜の花、むきえびを加えて炒め、ゆでたスパゲティを加え混ぜます。塩、こしょう、白だしで味をととのえました。
ミモザシーザーサラダ
ミモザの咲く頃になると食べたくなります。A すりおろしニンニク（少々） マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、牛乳（各適量） 塩、こしょう（各少々）
☆レタスにゆでたまごをトッピングし、混ぜ合わせたAをかけていただきました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
なにして 遊ぼうかなぁ。。。 
寒い日が続いています。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
わ-。どのお料理さんも
「春」を感じられて。。とても
おいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃん。。
楽しく遊ばれたでしゅか-。
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私の方。昨日歯の具合が悪くなりまして
今日か、明日には
歯医者さんです。（涙）
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
本日のお料理も素材の組み合わせ方が素敵ですね。
ホタテと青梗菜のクリーム煮と菜の花のスパゲティ、食べたくなりました。
彩りがキレイなので心が癒されますね。
☆☆☆
いつもありがとうございます！！
・ホタテと青梗菜のクリーム煮
美味しそうです(*^^*)
・菜の花とえびのスパゲティは春らしくて
いいですね(*^^*)
マーシャちゃんお利口で可愛いです(^_-)-☆
今日も美味しい晩ご飯ね
菜の花のスパゲティ春感じますね
マーシャちゃん
オモチャ沢山見えるけどどれで遊ぶのかな(*^▽^*)
今日もとっても可愛い
エビも桜色でいいですね。
キミ、遊ぶのに悩んでるんですか～^^
したっけ。
菜の花のパスタ、
彩り鮮やかでエビちゃんもプリンプリンで
おいしそう～
テーブルを華やかに飾られてるのはラナンキュラスですかね？
マーシャちゃん、
おもちゃたくさんあって迷うでしょう？(￣▽￣)
もう用事以外出たくない気温でした～
だから出てません(￣▽￣;)
菜の花のパスタいいな～
そして食卓に花が添えてあるのも素敵！
我が家は無理ちびっ子がいたらまず倒しちゃいますもんΣ(ﾟдﾟlll)
明日も寒いのかな～！？
は～るよ来い～は～やく来い♪゜・*:.。. .。.♪
ありがとうございます。
野菜はイオンの産直のお店でいつも買ってるんですけど
きれいな菜の花があってうれしくなりました＾＾
さっそくパスタにしておいしかったです。
マーシャは眠かったみたいでここのベッドで寝ちゃってました^^*
歯の痛みも辛いですね。
どうぞお大事になさってください。
病院へは気をつけて行ってくださいね 。
いつもありがとうございます。
大好きな菜の花とホタテで晩ご飯にしました＾＾
パスタもクリーム煮もおいしくできたんですよ^^*
こちらこそ、いつもありがとうございます。
ホタテはどんな料理もおいしいですね＾＾
なめらかなクリーム煮にもよく合いました。
マーシャぼんやりしてるでしょう＾＾
すぐにここで寝ちゃいました^^*