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午前６時。東の空は朝焼けがきれいでした。（自宅よりスマホで撮影）
豚ロースとんかつ用肉を焼きました。
食べごたえ抜群♪
濃厚ソースとオリーブオイルの風味が食欲をそそります＾＾
さっぱりと、切り干し大根の酢のものを副菜においしくいただきました。
今日もごちそうさまでした。
９月12日のメニュー・ソーストンテキ
・切り干し大根の酢のもの
・ピーマンのきんぴら
・かぼちゃと玉ねぎのみそ汁
・ごはん
切り干し大根の酢のもの
A カンタン酢（適量） しょうゆ、煮切りみりんor砂糖（各少々）
☆切り干し大根は熱湯に入れて、さっとゆで、ざるに取って洗います。食べやすく切り、水けを絞ります。きゅうり、にんじんとともに、Aであえます。いり白ごまをふって。
ソーストンテキ
ご飯がすすみます。パンでサンドしても。A 中濃ソース、ケチャップ、みりん（各適量） しょうゆ（少量） すりおろしニンニク（少量）
１ 豚ロースとんかつ用肉は脂身の筋を切ります。包丁の背などで全体を軽くたたき、塩、こしょう（あれば粗挽き黒こしょう）をふり、小麦粉をまぶします。
２ フライパンにオリーブオイル（適量）を中火にかけ、豚肉を入れて両面をこんがりと焼き、火を通します。
３ Aを加え、全体に照りよくからめます。切り分けて盛りました。
ピーマンのきんぴら
産直のお店で買った、ししとうみたいにちっちゃなピーマン。１袋にたくさん入って100円＾＾大分産のパプリカと合わせて、きんぴらにしました。☆オリーブオイルでよく炒め、しょうゆ、酒（各少量）で味を調えます。粗挽き黒こしょうをふって。
かぼちゃと玉ねぎのみそ汁
北海道産の栗かぼちゃ、甘くておいしい＾＾
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
なぁに？ おかあしゃん
暑い日が続いています。くれぐれもご自愛ください。
明日も穏やかな日でありますように。
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ソ－ストンテキさん。。
元気になれそうで。。とてもおいしそうです。
直売所さんがお近くなのは
嬉しいですね。
あ。かぼちゃさんと、たまねぎさんの
お味噌汁さん。今朝でした。
「マーシャ」ちゃん
おかあさんに呼ばれました
でしゅか-。
かわいい＾でしゅ。
応援のポチなどさせていただきます。
濃厚な味わいにあっさり酢の物取り合わせも抜群です。
ピーマンのきんぴら副菜今度チャレンジしたいです。
呼ばれてにっこり＾＾
何時も応援ありがとうございます。
マーシャちゃん、可愛い目ですねぇ～
切り干し大根の酢の物良いですねぇ～
煮物にしか使った事ないけど、これは良いですねぇ。
キミ、何か言われましたか^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ソーストンテキ、とても美味しそうです。
食べ応えがあっていいですね。
酢のものときんぴらも魅力的です。
全部ポチっと応援です
トンテいいですね、美味しそう
今日も暑かったです（33度
そちらはどうだったかな
マーシャちゃん、
可愛いからお母しゃんがカメラを向けてきたのでしょう？
きままなマーシャさんのお宅からの風景はいつも綺麗ですもの！
ソーストンテキも食べ堪えもありいいですよね(^o^)v
夜勤以外の日に作らないといけないですね！
お母さんが何かいいましたか～！？
マーシャちゃん😍
ありがとうございます。
ソーストンテキ、息子の好物です。
なかなかおいしいですよ＾＾
夫も好き～って言ってました(*^^*)
近くに道の駅もいくつかあって新鮮で安くて嬉しいです。
おはぎやお団子、パンなどもたくさんあって、みんなほしくて困ります＾＾
かぼちゃと玉ねぎのおみそ汁、甘みがあっておいしいですね(^.^)
マーシャは眠いのに毎日遅い時間まで頑張って起きてます＾＾
ありがとうございます。
いろんなレシピがあるトンテキ、デミソース風もおいしいです＾＾
きんぴらはどんな野菜もよく合って、もう一品にいいですね♪
マーシャ～って呼ばれるの、とても嬉しそうです(*^^*)
ありがとうございます^^*
呼ばれると嬉しくてたまらないんですよ＾＾
今は大根も高いので切り干し大根をよく使います。
サラダにもおみそ汁にもおいしいです(*^^*)