うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪鶏のから揚げ&赤飯&マスカットのケーキ♪

2023-08-28 00:27:34 | 鶏肉


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午後6時52分 夕陽も暑さに溶けてそう(自宅より撮影)





もうすぐ長男の誕生日。

みんなで食事ができる日曜日にお祝いを。

お祝いと言っても、毎年欠かせない、大好物の赤飯と鶏のから揚げ。

そしてケーキを用意しました。

いつも私達のことを気遣ってくれてありがとう。

これからもずっとずっと健康で楽しい日々を送ってください。



8月27日のメニュー

・鶏のから揚げ
・まぐろとわかめの和風サラダ
・赤飯
・豆腐のかきたま汁
・ケーキ






シャインマスカットのケーキ3種


出かけた時間が早くて、いつものケーキ屋さんはまだ開いてなく、近くのシャトレーゼで買いました。

山梨県産のシャインマスカットを使ってあり、さわやかな味わい♪










鶏のから揚げ


☆鶏もも肉は小さめに切り、めんつゆ、酒、みりん、すりおろししょうが、すりおろしニンニク、塩、こしょう、ひとつまみのカレーパウダーで下味をつけ、汁けを拭き、片栗粉をまぶして揚げました。









まぐろとわかめの和風サラダ


A わさび(適量) オリーブオイル、しょうゆ、酢(各適量) 白いりごま(適量) 



☆お刺身用まぐろは角切りに。混ぜ合わせたAに加え、よくあえ、わかめも加えます。薄切りにしたきゅうりとともに盛り、残りのドレッシングをかけます。









赤飯


☆もち米とうるち米を合わせ、ゆでた小豆、ゆで汁、塩を加え、炊飯器で普通に炊きます。黒いりごまを振って。










豆腐のかきたま汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 ケーキ おいしそうでしゅ~



暑い日が続いています。くれぐれもご自愛ください。

明日も穏やかな日でありますように。


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2023-08-28 07:21:14
おはようございます。

ご長男さんの「お誕生日」おめでとう
ございます。

お祝い。。早めに。。
お喜びでしたでしょう。
ご馳走。たくさんですね。
とてもおいしそうです。

ケ-キさんも~。
「マーシャ」ちゃんも
いただかれましたでしょうか-。

ご健康で。良い一年で
ありますようにお祈り申し上げます。

応援のポチなどさせていただきます。
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Unknown (fuwafuwa_1975)
2023-08-28 09:38:16
息子さん、お誕生日おめでとうございます💕
素敵な食卓。いつも凄いなぁと拝見しています。
返信する
こんにちは (ぼんじょるの)
2023-08-28 16:12:29
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

息子さんのお誕生日おめでとうございます!!
素敵な一年になりますように。

唐揚げ、美味しそうに揚がっておりますね。
サラダも、とても美味しそうです。

☆☆☆
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鶏のから揚げ (都月満夫)
2023-08-28 17:22:47
みんな大好きな唐揚げですね。
スーパーのお総菜売り場に行くと、唐揚げの入ったお弁当ばかりです。
キミ、ケーキは糖分が多くて体に悪いですよ。
禁断の味です。
知らない方がいいですよ^^
したっけ。
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お誕生日~ (よっこたん)
2023-08-28 18:53:04
こんばんは~もうすぐご長男様の
お誕生日だそうですね!
お誕生日おめでとうございます
いつもきままなマーシャさんの体を気遣ってのお料理で又素敵な一年を過ごされることでしょう
唐揚げにお赤飯おめでたいですね
これからも頑張って下さいね
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☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2023-08-28 22:52:48
こんばんは(*^^*)
ありがとうございます。
すみません。息子にまで気を遣っていただいて。
秋桜さんの言葉、ちゃんと伝えました。
ごちそうはないけど、赤飯をお腹いっぱいに食べて満足そうでした。
柔らかすぎず固くもなくほどよく炊けたんですよ(*^^*)
マーシャはケーキのスポンジのところをほんの少し。
それでも目キラキラさせて喜んでました^^
やさしい想いをたくさんにありがとうございます。
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☆fuwafuwa_1975さん☆ (きままなマーシャ)
2023-08-29 13:00:46
はじめまして(*^_^*)
いつも見ていただいてありがとうございます。
そして息子にまでお祝いの言葉をいただき、嬉しいです!
これからもどうぞよろしくお願いします^^*
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☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2023-08-29 13:04:49
こんにちは(*^^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
また赤飯を炊きました^^
ステーキと鶏のから揚げ、迷ってから揚げに。
満足そうでよかったです(*^。^*)
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☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2023-08-29 13:10:08
こんにちは(*^_^*)
みんな大好きなから揚げ、夫は子どもの頃、一番好きなおかずだったそうです^^
糖分が多いのっておいしいんですよね。
マーシャにもスポンジを少しだけあげました(*^^*)
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☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2023-08-29 13:19:07
こんにちは(*^_^*)
よっこたんさん、ありがとうございます。
もうすっかり大きいけど、誕生日はいくつになっても大切な日ですものね^^
おかげさまで元気に過ごせて何よりです。
気を遣っていただいてすみません。
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