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生鮭の切り身をフライにしました。
サクッ＆フワッといい食感♪
まろやかソースをたっぷりつけてどうぞ！
きのこのマリネ、キャベツのサラダ、大根とにんじんのみそ汁を添えて、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
５月22日のメニュー・サーモンフライ タルタルソース添え
・きのこのマリネ
・春キャベツのサラダ
・大根とにんじんのみそ汁
・ごはん
きのこのマリネ
作りおきにも。A 酢、オリーブ油（各適量） 粒マスタード、塩、こしょう（各少量）
１ きのこ（まいたけ、しめじ、しいたけを使ってます）はほぐします。
２ フライパンにオリーブ油（適量）とニンニク、赤唐辛子（各少々）を弱火で熱し、香りが出たら１を炒め、マジックソルトなどで調味し、混ぜ合わせたAに加えてあえます。
サーモンフライ タルタルソース添え
☆ゆで卵、マヨネーズ、レモン汁、牛乳、すりおろし新玉ねぎを混ぜ合わせたタルタルソースをかけて。生鮭の切り身は半分に切って揚げています。
春キャベツのサラダ
☆春キャベツ、新玉ねぎ、きゅうり、スプラウト、スナップえんどう、カニ風味かまぼこをオニオンドレッシングでいただきました。
大根とにんじんのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ウサギさん どこ行ったでしゅか？
寒暖差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。
明日も穏やかな日でありますように。
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わ-。サーモンのフライさんや
きのこのマリネさんなど
おいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃん
ぬいぐるみさんたくさん
でしゅね-。
うさぎさんは。。？
何処へ行っちゃいました
でしょうか-。
応援のポチなどさせて
いただきます。
ウサギさんぬいぐるみに埋まってるのかなぁ。
キノコのマリネ良いですねぇ。
キノコの旨味がたっぷりで美味しそうです。
サーモンフライにタルタルソース良いですね(^_^)v
わが家は今日はチキン南蛮にしようかと思います。
新玉ねぎが甘くて美味しくてほぼ毎日食べてます！
毎日の献立もきままなマーシャさんのおかげで
本当に助かっております(*^▽^*)
今後も宜しくお願いいたします<(_ _)>
私も先日食べました。
キミ、ウサギさんが行方不明ですか～^^
したっけ。
鮭のフライにタルタルソースが美味しそう！！
マーシャちゃん、
ウサギさんが・・・家出！
今度市販でなく自家製に挑戦してみたいです。
その際は参考にさせていただきます<(_ _)>
今日は昨日より10度以上マイナスでした。
福岡はは黄砂かな？
うさぎさん見つかったかな？
何時も応援ありがとうございます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
サーモンフライ、タルタルソースと合わせているのがいいですね。
とても美味しそうです。
本日もお野菜の活かし方が素敵ですね。
どのお料理も美味しそうです。
☆☆☆
魚のフライ大好きです＾＾
タラやアジもいいけど、サーモンもおいしいですね。
きのこもこんがりソテーにして、いい風味でしたよ＾＾
ぬいぐるみ、いつの間にかたくさん(*^^*)
それもみんなボロボロ～
でもマーシャには大切なお友だちなんでしょうね＾＾
ウサギさんは下の方にありました🐰
いつもありがとうございます(*^_^*)
下に埋もれてました＾＾
取れない時や探してもない時は言いにくるんですよ(^^)
きのこおいしいですね。
いつも多く作って置いてます＾＾
ありがとうございます^^*
チキン南蛮も甘酸っぱくて、みんな大好きですね＾＾
ほんと！新玉ねぎはどんな料理も最高ですね♪
一年中あるといいのに(^^)
とんでもないです！
いつもありがとうございます(*^^*)