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何を作ったらいいかわからないときは、とにかくお肉を買って帰ろう＾＾
上手に焼ければそれだけで、うれしいメインのでき上がり♪
豚ロース肉（とんカツ用）に軽く塩、黒こしょう。
油を熱したフライパンで両面をこんがり焼いたら、ふたをして蒸し焼きに。
しっとりポークソテーに、かるく水けをきった、たっぷりの大根おろしを添え、しょうゆをかけていただきました。
ごちそうさまでした。
４月23日のメニュー・ポークソテー たっぷりおろし添え
・マカロニサラダ
・あさりと春キャベツの蒸しもの
・オニオンスープ
マカロニサラダ
☆マカロニ、ミックスビーンズ、アボカド、ブロッコリー、ゆで卵はマヨネーズ、レモン汁、粒マスタード、カンタン酢であえました。
ポークソテー たっぷりおろし添え
大根おろしを添え、しょうゆをかけて、和風でさっぱり♪ 豚肉の甘み＆コクが際立ちます。
あさりと春キャベツの蒸しもの
今日は愛知県産のあさりを買って。１鍋にごま油としょうが（薄切り）、赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが立ったらあさりを入れ、紹興酒or酒をふります。
２ふたをして強めの中火で蒸し焼きにし、貝の殻が開いたらキャベツ（ざく切り）を加え、数分蒸し煮に。
３ 塩（適量）で味を調えます。
オニオンスープ
☆新玉ねぎ（薄切り）は中火で熱したオリーブオイルでしっかり炒めます（うすいきつね色になるまで）。コンソメスープを加えて煮立たせ、塩、こしょうで味をととのえます。器に盛り、ピザ用チーズをのせました。とろけるチーズがおいしい＾＾
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ツバメさん ピューンって飛んでる～
寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
明日も穏やかな日でありますように。
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ポ－クソテ-さん。
おいしそうで。。元気になれそうですね。
マカロニサラダさんもおいしそうですし。
あさりさんと春キャベツさんも
いいですね-。
「マーシャ」ちゃん。
ツバメさん。いましたでしゅか-。
こちらではまだ見かけないでしゅ。
応援のポチなどさせていただきます。
あ。昨日で。。無事に区費の
「集金」完了で。。完納と
なりました。
（会計の役員さんへお持ちしました）
班の方々のご協力で。。
ほっといたしました。
もうツバメさんが飛んでましたか。
ポークソテーが大根おろしですごく美味しそうですね。
マカロニサラダも良いなぁ。
私は味噌味ポークソテー失敗だったので次回リベンジ。笑
味噌味にこだわらずチャレンジしたいです。
やっぱり丁寧に小麦粉か片栗粉まぶして焼くべきか？
後独り者なので副菜悩むところです。
何時も参考にさせていただいてます。
出来上がりは足元にも及ばないですが…笑
燕さん早いですね。
季節になりましたね～
又巣作り子供への餌運びよく働く燕さんですね！
ポークソテーにたっぷりの大根おろしを
添えてお醤油かけてあっさりとして美味しいですよね(#^.^#)
今日はずっと冷えて夜は暖房入れてます！
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ポークソテー、とても美味しそうです。
たっぷりのおろしがいいですね。
さっぱりとしていて食べ易そうです。
マカロニサラダも魅力的ですね。
☆☆☆
お肉はしっとり柔らかく焼けたんですよ～＾＾
半分は息子にあげるつもりだったのに、おいしくて、ひとりで完食しました(*^^*)
マカロニサラダは夫が大好きで、ニコニコとおいしそうでした＾＾
区費の集金、おつかれさまでした。
大変だったでしょうね。
お世話はどの役も大変だけど会計関係は気を遣いますね。
いつもありがとうございます(*^^*)
早いですね。
ツバメさんピュンピュン飛んで春ですね＾＾
うちにも来てくれるのに巣は作ってくれません。
ありがとうございます。
ポークソテーにおろしじょうゆも合いますね(*^^*)
みそ風味もおいしいですよね(^^)
小麦粉をまぶしてから焼いて、みそダレを絡めて照り焼きにしても
お手軽でおいしそうですね＾＾
いつもコメントをありがとうございます。
もうすぐ４月も終わりますね(*^^*)
今日は朝から雨でツバメさん飛んでないです。
寒いですね。
冬みたいにたくさん着てます(*^^*)
厚切り肉のポークソテーもいろいろバリエーションが楽しめていいですね。
今日は鶏肉にしようかなって思いながらレシピが思いつきません＾＾
いつもありがとうございます。
おろしじょうゆで食べるポークソテーも好きです。
いつもは全部食べないのに私も完食しました＾＾
マカロニサラダもアボカドなど入れて満足感アップしますね(*^^*)