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部屋から見た、午後４時過ぎの南西の空。風がうなっています。（スマホで撮影）
１ヶ月ぶりにハンバーグを食卓に。
秋も深まって来た今日は、デミグラスソースをかけて。
ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、はちみつ。しょうゆとバターも少し。
弱火でとろみがつくまで混ぜながら加熱します。
身近な調味料で作る簡単ソースだけど、
ジューシーなハンバーグに、まったり濃厚なソースがよく合い、幸せな気持ちに＾＾
柿のマヨチーズあえを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
11月19日のメニュー・ハンバーグ
・柿のマヨチーズあえ
・コーンシチュー
コーンシチュー
☆青梗菜、玉ねぎ、ソーセージを炒めて少しの水を足して煮たら、市販のクリームコーン缶で仕上げています。
ハンバーグ
ハンバーグだねに入れるみじん切り玉ねぎはオリーブオイルでよく炒めて加え、しっとりな仕上がりに。
にんじん、かぶ、パプリカのソテー、ブロッコリーを添えて。
柿のマヨチーズあえ
☆柿とクリームチーズをマヨネーズ、レモン汁少しであえました。ヨーグルトであえても。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
風さん まだ騒いでる
今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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わ-。ハンバ－グさんに
コ－ンシチュ-さん
とてもおいしそうです。
「マーシャ」ちゃん
風さん。。酷いのでしゅね。
早く。。おさまりますように。。
応援のポチなどさせていただきます。
ハンバーグはソースが命なんて思いながら未だクッキングチャレンジなしです。
捏ねて作る不器用ですから・・・。
柿にチーズですか目から鱗です。
何時も応援ありがとうございます。
風気なるのかな？＾＾
ハンバーグが引き立ちます。
美味しそうです。
キミ、風さんが暴れてますか？
こちらも少し騒いでいます^^
したっけ。
ハンバーグ、おいしそうですね
一カ月ぶりなんですね
オレンジ色のは何かしらと思ったら
柿なんですね～
柿とマヨネーズですか～
斬新ですね？
マーシャちゃん、
風、ずっと吹いてるの！
今日はこっちも音がする強風でしたわ～
有難うございます🙇♂
色々ご心配おかけしております(^_^;)
まなの検査結果は明日の記事に書いてありますので
宜しければ又見てみて下さいね！
今日も何も起こらずの一日でした😃
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ハンバーグ、美味しそうに焼けておりますね。
久しぶりに食べたくなりました。
コーンシチューも魅力的ですね。
☆☆☆
ハンバーグはいつ食べてもおいしいですね＾＾
コーンシチューも手軽でまろやかな味わいが好きです。
青梗菜のシャキシャキ食感、おいしかったです。
風は今朝にはやっと治まって、シーンってすごく静かに感じました(*^^*)
いつもありがとうございます。
手作りハンバーグもおいしいですよ(*^^*)
作りたては最高です。
柿はサラダや白あえ、青菜との和え物にもよく合っておいしいです。
マヨやヨーグルトであえるとデザートっぽい味わいです＾＾
やっと穏やかなお天気になりました。
いつもありがとうございます(*^^*)
ありがとうございます！
嬉しいです＾＾
そちらも風強かったんですね。
苫前の方もゴォーゴォーいってるって言われてました。
昨日の朝にはすっかり静かになってました。
都月さんのお住まい方面も早く治まるといいですね＾＾
ありがとうございます。
１ヶ月ぶりのハンバーグおいしかったです＾＾
トロっとした種なしの柿を買ったのでサラダに🥗
マヨやヨーグルト、よく合います♪
もちろん葉野菜と合わせてドレッシングでも。
白あえも大好きです＾＾
４日ぐらい荒れ模様のお天気でベランダのコニファーが倒れて
鉢も見事に破れちゃいました。
風がないって幸せ～(*^。^*)