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いつものから揚げをゆずこしょうでアレンジ。
下味に使ってしっかり風味づけしました。
ほのかなゆずこしょうの香りに食欲をそそられ、体もホカホカ。
厚揚げとこんにゃくのピリ辛煮、
かぼちゃのクリーミーサラダを添えて、ごちそうさまでした。
ひとり分、430円ほどの献立です。
11月13日のメニュー・鶏のから揚げ ゆずこしょう風味
・厚揚げとこんにゃくのピリ辛煮
・かぼちゃのクリーミーサラダ
・大根とニラ、まいたけのみそ汁
・ごはん
厚揚げとこんにゃくのピリ辛煮
煮ものがあるとちょっと嬉しい＾＾しょうゆ、みりん、砂糖、赤唐辛子で甘辛く煮ました。
鶏のから揚げ ゆずこしょう風味
A 酒、しょうゆ、ゆずこしょう（各適量） みりん、にんにくのすりおろし（各少々）
☆鶏もも肉は食べやすく切り、Aを加えてよくもみ込み、しばらくおきます。中温に熱した揚げ油で揚げ、きつね色になってきたら油の温度を上げ、カラリと揚げます。
かぼちゃのクリーミーサラダ
熱いうちにすぐに下味をつけました。昨日の残りの生クリームをプラスして、とてもなめらか♪A 酢、オリーブ油、プレーンヨーグルト、生クリーム（各適量） 塩、こしょう（各少々）
１．かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。熱いうちに酢、塩、こしょう各少々をふってからめ、そのまま冷まします。薄切りにしたきゅうりは塩をふっておき、しんなりしたら洗って水けを絞ります。
２．合わせたAを１に加えて混ぜます。
大根とニラ、まいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
もう少し 遊びたいでしゅ
寒くなってきました。
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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今朝は少し気温が高くて過ごしやすいですがお天気はイマイチです(>_<)
鶏のから揚げ ゆずこしょう風味は息子が見たらこれ作って～なんて言いそうなくらい美味しそうです。
今日は唐揚げでもいいかな＾＾
毎日ありがとうございます(_ _)
ゆずこしょうを唐揚げに！
素敵～とっても美味しそう♪
ゆずこしょう大好きなので、絶対ハマると思います☆^^
ピリ辛と優しい甘さと、交互に永遠にいただけそう…はい、食いしん坊です(笑)
寒暖差に気を付けないといけませんね。
きままなマーシャさん、いつもありがとうございます♪^^
よっこたんさんの所は曇ってますか？
こちらは嵐の予報だったのにいいお天気になりました。
鶏のから揚げ、息子さんもお好きですね＾＾
我が家もみんな大好きなんですよ^^*
ゆずこしょう風味にポカポカでした(*^_^*)
ゆずこしょう風味のから揚げもなかなかおいしいですよ(^_-)
ひと口食べるとゆずこしょうのさわやかな香り。
ついつい食べ過ぎちゃいそうです＾＾
今日も家の中は暖かなんですけど一歩外に出ると
風が冷たくてブルッて震えそうです。
私も風邪ひかないように気をつけます^^*
ufufuegaoさん、いつもありがとうございます♪
マーシャちゃん風の子ですもんねぇ。
柚子胡椒風味の唐揚げは美味しそうですねぇ。
ホカホカ温まりそうです。
こっちは冷え込んできました～
haruしゃん！
ボク風の子でしゅ～
いっぱい遊びたいでしゅ
今日は冷えますね。
朝より気温がどんどん下がってるみたいです。
ありがとうございます＾＾
ゆずこしょう風味もおいしいです♪
練りものに目がないんですよ。
キミ、遊んでばかりはいられないんですよ＾＾
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
鶏のから揚げ、ゆず胡椒風味で頂くのがいいですね。
間違いなく美味しいでしょうね。
本日もお野菜がたっぷりですね。
☆☆☆
厚揚げもこんにゃくも大好きです＾＾
甘辛く煮てご飯によく合いますね。
都月さんもお好きなんですね＾＾
帰るよ～って言うと逃げ回るんですよ(*^^*)
ぼんじょるのさんに、そう言っていただいて嬉しいです＾＾
ゆずこしょう風味のから揚げも風味よくて大好きです。
いつもありがとうございます。