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午後５時半近く。穏やかな夕暮れ。
同時刻。やや北よりの空にはきれいな雲。
甘辛い味付けが白いご飯にぴったり、ぶりの照り焼き。
昨日買っておいた、お刺身用のブロックで作りました。
片栗粉を薄くまぶしてオリーブ油で焼き、
酒、みりん、しょうゆ、砂糖、しょうが汁を回しかけて煮絡めます。
具だくさんのボリュームみそ汁、豚汁を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月26日のメニュー・ぶりの照り焼き
・れんこんのチーズサラダ
・ほうれん草のおひたし
・豚汁
・ごはん
れんこんのチーズサラダ
☆れんこん、にんじんはゆで、すし酢・マヨネーズ（各適量）、塩・こしょう（各少々）であえ、粉チーズをふっていただきました。
ぶりの照り焼き
A 酒、みりん、しょうゆ、砂糖、しょうが汁（各適量）
☆ぶりの切り身は塩をふってしばらくおき、さっと洗って水けをよくふき、小麦粉を薄くまぶします。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ぶりの両面をこんがりと焼いてAを回しかけ、煮絡めます。
ほうれん草のおひたし
釜揚げしらす、削り節をのせて。豚 汁
七味唐辛子を振って。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボクの大好きな お魚の匂いでしゅ～
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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きれいな夕暮れさんのお写真ですね-。
「豚汁」さん。。これから体も温まりますね。
おいしそうです。
我が家もよく登場します。
「マーシャ」ちゃん。。お魚さん。。
ブリさん。。お好きなのでしゅね。
応援のポチなどさせていただきます。
寒い日に一杯の豚汁はご馳走ですね。
温まっておいしくって。
ブリの照り焼きも美味しそうですね。
照り焼き美味しいですね。匂いもたまらないですね
そっかーマーシャちゃんも美味しい匂いにお鼻クンクン忙しかったでしょうね。
昨日もいいお天気でしたね＾＾
夕焼けも色濃くてきれいでした。
豚汁おいしいですね。
いろんなおいしさがひとつになって、ほんとほっこりします。
マーシャって猫ちゃんみたいでしょ＾＾
特にアジやタラが好きみたいです^^*
いつもありがとうございます。
ほんとうにそうですね。
お兄ちゃん、豚汁だ～って嬉しそうでした＾＾
おしょうゆの匂いってお腹すいちゃいますね(^^)
フライパンにタレを入れたときのジュワ～って音、いいですよね。
食欲あるんですよ～
一番うれしいですね＾＾
おいしそうです。
最近は函館もイカが獲れずにブリばかりです。
そこで色々ブリ料理の開発をしているようです。
キミはお魚が好きなんですねお^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ぶりの照り焼きと豚汁、どちらも大好物です！！
どちらもお写真から美味しさが伝わってきます。
本日もお野菜の活かし方が素敵です。
☆☆☆
いつもありがとうございます！！
ぶりの照り焼き美味しそうです(*^-^*)
豚汁も具だくさんで身体が温まり
いいですね(*^。^*)
マーシャちゃんお魚の臭いがたまらない
でしょうね(*^^)v
夕焼けがきれいですね( *´艸｀)
また来ますね(*^^)v
いつもありがとうございます(__)
ぶりの照り焼き、美味しそうです
ずいぶん食べてないな～～^^;
食べたい～～～
れんこんのチーズサラダもいいな～
マーシャちゃん
お魚好きなのね
ありがとうございます。
まぶした小麦粉でお手軽においしくできました＾＾
獲れる魚も年々変わってきて大変でしょうね。
ブリはステーキもおいしいですよね＾＾！
都月しゃん！
魚大好きでしゅ～
タラとアジとサケも～