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メインはサーモンの生ハムチーズ焼き。
以前はよく、おもてなしレシピとして作っていました。
生ハムの塩けとうま味で鮭がいっそうおいしくなります。
家族に大好評の、
えびとブロッコリーのデリ風サラダをサイドメニューに
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
12月９日のメニュー・サーモンの生ハムチーズ焼き
・れんこんとごぼうのきんぴら
・ブロッコリーのデリ風サラダ
・大根と油揚げ、きのこのみそ汁
・ごはん
れんこんとごぼうのきんぴら
ごぼう、にんじんはピーラーで薄切りにし、れんこんとともにごま油でよく炒め、しょうゆ、酒、みりん、砂糖で味をととのえました。ごまを散らして。
サーモンの生ハムチーズ焼き
すぐにできちゃいます♪A ウスターソース、ケチャップ（各適量）
１． サーモン（生鮭の切り身or刺身用柵）は水けをふいて食べやすく切り、かるく塩、こしょう。生ハム１枚で巻きます。
２．オーブン用シートを敷いた天板に１を並べ、Aを塗り、ピザ用チーズをのせます。
３．温めておいたオーブン、またはオーブントースターでサーモンに火を通します。
ブロッコリーのデリ風サラダ
A 牛乳、マヨネーズ（各適量） 塩、こしょう、粒マスタード（各少々）
☆ブロッコリー、じゃがいもはゆで（粗くつぶしています）、ゆで卵、生食用むきえびとともにAであえます。
大根と油揚げ、きのこのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お陽さま出てきたら 眠くなったでしゅ。。。
寒くなりました。
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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