ブランチ

昨日のブランチ

ブランチのたまごは焼いて食べることが多いのですが、

昨日はイースターだったので、なんとなくゆでたまごにしてみました。

といっても、ちょっとバタバタしていたので、たまごには特にイースターの飾り付けなどをせず、

ゆでたまごもサッと電子レンジで作りました。

たまごを電子レンジにおまかせしている間に、ホットサンドの準備。

ひとつめは、冷蔵庫にあった練り物をはさんで。

甘いものも食べたかったので、ふたつめは、チョコチップ入りのスティックメロンパンを2つ重ねて。

食パン以外のパンで作るホットサンドもオススメです

チョコレート

スーパーマーケットで買ったダークチョコレート

ひとつずつ個包装になっていて、

中にはココアクリームが入っています

イタリアのチョコレートなのですが、ヨーロッパ諸国の言語でも原材料の表示がされています。

この言語では「砂糖」や「バニラ」をこんなふうに表記するんだな〜なんて面白く見ながら

美味しくチョコレートを食べました

発酵ぬかどこ

発酵ぬかどこを買いました

補充用とあるのですが、公式HPに

1kgタイプの補充用に、また密封容器に入れて少量で始めたい方にも

と書いてあったので、これを使って少量で始めることにしました。

まずは、きゅうりとにんじんを

いろいろ漬けて、ぬかを育てていこうと思います

軍手

無印良品の残糸を使って作られた軍手

1双ではなく、片手1枚で売られています。お値段、1枚49円（税込）

 

以前お店で見かけたときに素敵だな〜と思ったのですが、

好みの色が1枚しかなくて（2枚買って1双として使いたかったので）そのときは買わなかったんですよね。

 

でも今回はちょうど入荷されたばかりだったようで、

軍手の色の種類も豊富で、同じ色合いのものも複数枚売られていました。

見たことのない色もあって選ぶのに迷ったのですが、緑と茶色の2色が入ったこの軍手にしました

白い作業用の軍手と2枚重ねにして（白い軍手は内側）、台所で鍋つかみとして使おうと思います

親子丼

ササッと作った親子丼でランチ

ササッとの理由は、缶詰の食材を使って、電子レンジで調理したから。

メインとなるのはCostcoのチキン缶（鶏胸肉の水煮缶）。これを汁ごと使います。

食べたい分だけ耐熱容器に入れて、卵、めんつゆ、刻みネギを加えて混ぜ、

ふんわりとラップをして電子レンジで加熱するだけ。

鶏肉には火が通っているので、卵が好みのかたさになればできあがり

この具をアツアツのごはんにのせれば、親子丼の完成です

ちなみにチキン缶の汁にもしっかりと味がついているので、めんつゆはほんの少々、香り付け程度に。

時間に余裕がないとき、暑くて火を使いたくないときには、こんな親子丼もオススメです