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小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

今日の献立 大豆のから揚げ熊本レモンで・・

2016年09月12日 21時30分46秒 | 食・レシピ


Tさんのお庭で毎年咲く紅白の彼岸花(曼珠沙華)
をいただきました。ほんとにうれしい

毎年お彼岸の日に合わせて
必ず花を咲かせてくれます
ほんとに不思議ですね

大豆(タプロ)のから揚げ


タプロ(大豆たんぱく)はお湯で戻し水分を切って
生姜ニンニクで味付けしてから片栗粉をまぶして
カラッと揚げました。

ハニ―スターレモン


熊本県字城市産
水の子会「ハニ―スターレモン」は
水俣病の教訓から二度と故郷の海を汚さないようにと
水を守る運動から始まった生産者団体です。

ハニ―スターレモンはほんのり甘味のある
レモンです。ジュース、ジャム作りにも適しています。
もちろんノーワックス


今日の献立はキノコと人参の混ぜご飯
大豆のから揚げと白味噌のお味噌汁中味は蕪です。

奈良産のパプリカで彩を添えました。
そしてキュッと絞ったレモンが
食欲を増進させてくれました。
美味しさを倍増させてくれます