こんばんわ
自然食品の店こだいらマナです
赤・黒・茶・緑と色があるレンズ豆
日本ではまだなじみが薄いですが
疲労回復・美肌効果抜群
栄養素をたっぷり含んだレンズ豆
時々食べたいですね
水につけずに手軽にお料理できますよ
レンズ豆サラダ
レンズ豆を洗い弱火で柔らかくなるまでことこと煮ました。
玉ねぎ・さっと茹でた人参・赤パプリカすべてみじん切り
の野菜をレンズ豆に混ぜフレンチドレッシングで和えました。
上にパセリの粗ミジンとピンクペッパーを乗せました。
レンズ豆のドライカレー
レンズ豆のカレーは定番ですね。
大豆のひき肉とレンズ豆がたっぷり入っています。
プチトマトを湯むきしてみりん漬けにしたものと
スナップえんどう甘夏をトッピングにしました。
エスニックなレンズ豆のお汁粉
柔らかく煮たレンズ豆に甜菜糖とココナッツミルクを
加えことこと煮ました。
トッピングに梅酒でもどしたクコの実を乗せてあります。
ココナッツミルクはカロリー塩分が少ないうえ
塩分を体外に出す役目があるカリウム豊富。
クコはベーターカロテンが豊富です。
赤レンズ豆・緑レンズ豆
化学合成農薬・添加物不使用
原産国（トルコ・カナダ） １２０g ２１６円
※商品について詳しくはお問合わせ下さいね。
http://kodairamana.sakura.ne.jp/
