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小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

くころカフェさん 東村山

2014年11月11日 22時09分37秒 | まち歩き

こんにちは自然食品の店小平マナです

「西東京市のフリーペパー」ポルカ仲間の
くころカフェさんは7年8か月間営業した
おうちカフェを閉店して新たに手作りパンや
クッキー、テクアウト専門のお店を始めました

 

身体にやしくて安心な天然酵母を使用
そのうちお弁当お総菜も始める予定です
楽しみですね

不定期ですが丸印の付いた日がオープンの
日にちです。



12時過ぎに行くとほとんど完売状態
それでも3種くらいゲットできましたよ

りんごパン・バナナブレッド・サツマイモパン

ことり花店の花素的に飾ってありました

不定期なので営業日(時間)を確認して
是非行ってみてくださいね

くころ Cafa

TEL/FAX 042-306-0735
東京都東村山市栄町3-11-40

 

 

 


彩 食用菊秋のレシピ

2014年11月11日 21時18分36秒 | 食・レシピ

こんにちは自然食品の店小平マナです

畑をしている山形の従妹から
今年も沢山の菊がおくられてきました

農薬などは使用ぜず
自然農法で作っています

すぐに花びらをむしります。

大きなお鍋で沸騰した湯に
酢を入れてさっと茹で水にさらし絞ります

沢山茹でた菊は一回に使いやすい
大きさのお団子にして冷凍します。

食用菊の
青菜とシイタケの(甘酢)和え

ポン酢やすし酢などでも美味しくできますよ

 

食用菊と
スモークサーモンのちらし寿司

コツ・ポイント
※山形の従妹から教わりましたが
菊が沢山取れた時、生のままジッパー付きの
ビニール袋に入れ雨がふるほどの酢をかけて
冷凍する。
使うときに茹でると色もきれいに仕上がるそうです

※茹でた菊はチラシ寿司の彩りに使ったり海藻などの
和えものにもよく合いますよ
是非手に入った時はお試しくださいね

 

 

 

 


FC東京 サイン会の様子 小平

2014年11月11日 18時01分03秒 | ブログ

こんにちは自然食品の店小平マナです

昨日小平ショピングセンターにて
FC東京のサイン会がありました

沢山のファンの子供たちや大人の方も
いっぱい並んでサイン会が始まりました

来てくださったのは
梶山陽平選手
カニーニ選手

梶山陽平選手 出身地 東京
          身長180㎝ B型

広い視野とフィジカルの強さをあわせ持ち
卓越したキープと抜群のパスセンスを生かした
アイディア溢れるプレーで決定機を作りだす司令官

カニーニ選手 出身地 イタリア
          身長187㎝ A型

イタリアの各年代ごとの代表に選ばれている
経験豊かなディフェンダー。打点の高いヘディングと
冷静かつ正確なプレーでゴールに鍵をかける


サイン書いていただきわくわく

ずーっと大切にしますね

これからも頑張ってくださいね
応援しています