生ダコとスイスチャードのサラダ

タコのよっても旬は異なるようですが・・

最近普通のスーパーでも手に入るようになった生ダコ

茹でダコとは全然違う美味しさです♪噛むの大変だけど（笑）
簡単に簡単にポン酢とオリーブオイルで

紫、黄色、ピンクと色とりどりのスイスチャード

最後にレモンを絞っただけの簡単サラダ～♪



他にもクレソンやルッコラなどの苦みのあるお野菜と良くあうな～

暑い夏の節電レシピ
　

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