foodog life

料理教室cariad、美味しいお話とワンコのお話

中華食材のおみやげイロイロ

2011-08-16 | Shanghai
中国で買ってきた食品やら

いただいたおみやげたち

精進料理のテイクアウト用パックや、現地の方おすすめの豆鼓、辛い調味料セット

どれもvery very chainese!日本にはないものばかり。



中国の伝統的な精進料理レストラン功徳林

ここのカニもどきのお料理？！は1度食べてみるのもよいかも

お野菜しか使ってないのに、うまみがきいていて、なんともいえない不思議なお料理

その功徳林のお肉もどきのお土産をいただきました

中国らしいスパイスがきいていて、なかなか

チンジャオロースのお肉っぽいものや、チキン、ジャーキー風など

種類はいろいろあるようです

ベジタリアンというと西洋のイメージが強いですが、

中国にも古くから文化があるんですね

お肉じゃないから日本にももってかえることができるし！

お料理というよりはおつまみ？！でお酒がすすむお味でした

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