シニア生活：農家の友達を持ったら最高だね。「貸し畑」「干し芋」「白菜」「生姜の旨味漬け」
日本に住居を決めた今住んでいる「準田舎」は都会でもなければ
ド田舎でもない。その準田舎で、本人が希望すれば色んな体験が
出来そうだ。
79代80代でも心と気持ちをポジティブに持ち続ければきっと心身
の健康を維持できるだろうと思いつつ、毎日を過ごしている。
これはいただいた「自家製干し芋」だけど、コレ後半で書く事に・
友人が出来た、、、その友人の友達が、農家をやっている。事情が
あり少しずつ畑を整理しているらしい、友人はその畑の一部を無償
で借りて色んな野菜を栽培している。たまたま「行ってみる？」と
言われ、興味があったので、そこへ案内された。…ビックリだった。
この右側が農家の人の畑で、広いのなんのって・・・
農家の、私の友人がここを「少し」借りて、色んな栽培をしている。
素人なりに失敗を繰り返し色んな野菜の収穫を楽しんでいる。農家
の人は、彼の畑を季節で掘り起こしたり肥料もあげているらしい。
ただ、無農薬なので、鳥とカラスと、虫に悩まされているとか。
さすが今問題の「猪」「猿」はいない。ただ、たまにこの辺に、
タヌキとハクビシンが出るらしい・・・
此処が、友人の借りている「畑」です・・・
農家の家に案内してもらった。立派な家は写せないけど、家の周り
は、彼の土地。庭も大きく立派だった。6人での1時間の談笑の後、
お別れに干し芋と白菜などをいただいた。
この自家製干し芋は、作る時、皮を厚めに切らねばならず、見た目
は小さいけど、甘くてスジが無く、ホントにかなり美味しかった。
こんな立派な木のアートが2～3個転がっている。本人は気にしないけど
売れれば立派なアート作品が出来そうだ。
倉庫、納屋から、白菜を、各自、2個ずついただいた。白菜の
キムチとか、ミルフィーユ鍋でも作ろうかと、思案中。
コレが自宅に持ち帰った「いただいた白菜2個と大根」・・デカい。
コレが農家さんの奥さんが作った生姜の旨味煮物・・旨いんです。
農家の友達を持ったら最高だね。「貸し畑」「干し芋」「白菜」
ワタクシにも「畑をタダで貸すよ」と言われたけど、素人での
農作物作りに興味はあるけど慢性の腰痛なので、やっぱり無理だ。
・・・農家の人は友人の紹介だったけど、気さくな人で、温かい。
「生姜の旨味漬け」はかなりの美味しさ、コレは特別！ だった。
おかずにも、つまみにも最適、、とにかくビミ、美味しかった。
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