B級グルメ&徒然なる生活探訪クアラルンプール2

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女性にときめきの時代があった。日本での若い時、マレーシアでの老いの時。若いときめきと今のめまい。

2018年02月27日 | ベトナム料理

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過去に書いた記事を思い出しました、、、少し書き直します。

誰にもあるはず若い時は「ときめき」==今は「めまい」。

歳とって、頭に来ると==これは、何かと心臓にきます

 

・・で・・めまい、動悸、息切れは当たり前。

早く病院行きがおすすめです、だが時々腫れ、時々胸元が曇り影

古いコンド、度々エレベーター止まり中で住民と心臓ハラハラドッキドキ。

 

「シンのゾウ」の痛みは、若い頃もあったぞな、モッシ。ノッシ。

確か「胸のときめき」てやつだった。でもそれって痛みじゃねェだろ。

 

これ忘れてる老人が多いけど、あの時の「想い」を忘れないで、

今でもニンマリする事が、長生きの秘訣じゃよ・・コレ実践中。

 

最近、昔、恋した女性が思い浮かぶ。このブログに全く関心のない

女房にはこの際、、・・いや、無視でいく。

彼女も怒るほど、若くない。・・・・と言うと、かなり怒るけど

 

あの初恋の・・女性を意識した時の「胸がキュンとなる苦しい想い

これって経験者しか分からない。若くても今でも同じってヤバい事?

 

若い人には「胸が締め付けられる思い」だが、今の我々には、早く

病院に行った方がいい重い症状。その方が救急の、救いの実行と言われる。

 

女房に聞くと、そういう経験、無かったらしい。・・・という事は、

オレの方が経験豊富ってか。何度もあったぜ。オレ、やっぱり病気

だったのかな、その頃。

 

このワタクシ、そうは思い出すけれど、最近の「キュン」は原因不明

「病(や・ま・い)?」かも。

 

今では「ときめき」は無く「時々メキメキ」と病気の不安に揺さぶら

れる。お~、イヤだ。”将来ある身!のはず”・・まだまだ生きたい

 

70歳越えてビンビン健康な人が、定期健診で医者に行く。

・・血液検査も何もかも一応OK

・・・・老医師が彼に聞く「健康の秘訣はなんじゃろな」

 

老人の彼曰く「聞いて下され先生、老人会に行って病気知らずだから

白い目で見られるんよ、イジメに近い。だから何か病名付けて下され

と。・・・・・・・・これは誰かの川柳にあったような。

 

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TTDIで最近いつも混んでいる、ベトナムレストラン「SAIGON」(サイゴン)、ブルーネオンに惹かれる。

2017年10月03日 | ベトナム料理

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TTDIで最近いつも混んでいるベトナムレストラン「SAIGON」(サイゴン)

夜は特殊のブルーカラーのライティングが目を引く。この店は、スリ・ハタ

マスにもあります。(Sri Hartamas: 2, Jalan Sri Hartamas8 )

...........車で通ると、いつも混んでいるので、一度は入ってみたかった。

オープン当初、しばらく行列だった。

 

 

 

 

店の照明は明るく、センスのある店内・・・落ち着いたカラーリング。

 

 

Special Beef Combination・・・・・

 

 

 

Eat PHO Like a PRO.......(I) Love you PHO real・・・・・

PHO とPRO、ややこしいけど、ホントの「ベトナム・フォー」を

主張するこのお店、一度は入りたかった。

 

 

Vietnamese Coffee (hot)

ベトナム行った時に、買ってきたセットもあるけど、1度使った切り。

この店としての本場のベトナムコーヒーはどうかなと、・・・・試す。

2分待て‥と言われた。ゆっくりドリップ方式でコーヒー液が落ちてくる。

 

 

通常は、最初からコンデンスミルクが入っているらしいが、甘いのはイヤ。

ブラック注文でミルクを下さいというと、やはりコンデンスミルクが来た。

違うってば・・・今日、1日外出で、3回目のCaffeeだったので、、、、

・・・やはり、これは濃すぎて、最後までサイゴン!

・・・・・・・・飲めなかった。ホントに ”濃ぇ~!

 

 

 「PHO  CAFE  TTDI」Super Saigon Cafe

28、Jalan Datuk Sulaiman,TTDI  K.L

 

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ベトナム料理「Guess What」と回るカウンター寿司「Sushi Mentai」 in KotaDamansara

2017年09月29日 | ベトナム料理

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ベトナム料理「Guess What」と回るカウンター寿司「Sushi Mentai」

2件の探索です。久しぶりに「コタ・ダマンサラ」に行って来た。大変浮き

沈みの激しい競合店のひしめき合うコタ・ダマンサラ、商店街です。

 

今日の2件の店の前には昔からフードコートの「Neighboufood Food

Court」があるが、美味しくないので、最近はここへは行きません。以前

にここで知り合いのローカルが商売してました。ここともう1軒をたたんで、

今はKepongクポンでタイ料理店をやっています。

それはそうと、

 

Guess What  何と不思議な名前でしょう。guessって推測とかいう

意味ですよね。Guestなら「お客」だけどな・・でもその後の「What」

は何だろう?

「推測で推し量って‥それ何?」みたいな変な名前です。タイ料理店です。

 

 

 

24, Jalan PJU 5/11, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya,

Selangor,

 

ベトナム料理店って高級でないかぎり、どこでも、こんな感じで、

庶民的、カラフルなんですよね。

 

 

 いつもの定番…やっぱり美味しい。こういう時は、タレが決め手になる。

 

 揚げのこれも美味しかった。

 

これはココナッツと器を使ったスープだが、個人的にはう~ん。

・・・・でも斬新的で、ハーバル風だ。

 

 

パノーラにも載ったらしい。カウンターに置いてあった。日本人だと

分かってニヤッと笑う。

 

 ‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘

 ・・以前はこのフードコートをよく利用したが、今は全然。

・・・・でも・・この裏の有料駐車場は、毎回利用する。

 

先ほどのベトナムレストランの隣がこの「Sushi & Mentai」だ。

1皿、RM1.80から~RM2.80・その他単品もある。天ぷらもカツも、

そばも豆腐や丼物も。手巻き寿司もあり、巻寿司もあり・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ローカルには人気らしい。・・でも、日本人には物足りないかもなぁ。

甘い寿司があるのはしょうがないないけど、食の感覚の違いを感じる。

だから日本で安くてもカウンター寿司を食べると感動するのかもしれない。

 No-16-1, Jalan PJU 5/7, Dataran Sunway, Petaling Jaya,

(コタ・ダマンサラ)

 

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「ベトナム・キッチン」あるけど。

2012年11月09日 | ベトナム料理

 

ベトナム料理店です。年にもめげないゴルフの精進者の旦那様と

奥さまで我々4人で行きました。ダマンサラ1ウタマにも支店は

あるのですが、今回は、クラン・ラマ店です。ベトナム料理って

植民地との歴史との関係で、中国とフランスの食文化を受け継いで

いるみたい。日本のベトナム料理店ではランチ1000円位、高級だ。

ディナーで1人2800~4000円程取られるらしい。マレーシア

のベトナム料理、今のところ3軒、いろいろ種類を食べたわけでは

ないので、ホントの詳細は分からないが、さっぱりした中でヘル

シー感があり、香料、香草もウマく使い分けるので、その文化、

大したものだと思ってます。

野菜や酢も上手だから、女性も好きそうなメニューが多いですね。

でもね、やはり本場ベトナムへ行って食べねば・・・ワタクシ、まだ

ベトナムに行ったことないので連れて行って下さい・・・

ベトナム旅行、常連のHさん!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本でのベトナム料理店ってかなり清廉されてるようですね。

今回、あえて、日本とマレーシアを比較しないことに・・・。

値段が高い分うるさい日本人の舌に合わせねばならないのでしょう。

聞いたところでは、新宿の百人町1-19-17にある

「ベトナムちゃん」が都内では1~2位最上らしい。

そういえば、マレーシアから本帰国のあの素敵な奥さまは新宿に

住んでらっしゃるとか、その後どうしてるでしょうか、メールを

打ちましょう。

 

Restoran Vietnam Kitchen

ここは、クラン・ラマの「プラザOUG」店です。他の支店は

1、Cheras Leisure Mall・・L2

2、One Utama ShoppingCentre・・2F

3、PJ Jaya33 ShoppingCent・re・・GF

4、Bukit Tinggi Klang・・ 1st F

全部で5店舗もあったんですね~。

10月3日に書いた記事もベトナム料理です。こちらも、もし

よかったら再びのぞいてみてください。

http://blog.goo.ne.jp/mamirei009/d/20121003

 

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ベトナム料理・1ウタマショッピング売り場のすぐ横

2012年10月03日 | ベトナム料理

バンダーウタマの1ウタマショッピングセンターのジャスコの・・

横にある「Vietnam House」です。今までミッバレーなどの

ベトナム料理は知ってるのですが、ここ1ウタマSには少なくても

2つの店舗があります。2つとも高級?と日頃から敬遠してました。

今日は特別のシステムで、1人でも2人でも値段Rm60以内で

50%割引というバウチャー券を利用して行ってきました。

つまり2人で行ったのでRm30、現金は1人分なら半分の

Rm15で済んだということですが・・・。

 

ここは「Vietnam Kitchen 」というお店。

 

今日はここでなく、ジャスコ食品売り場の横にある

「Vitenam House」に来店です。

 

チラシで見たかわいい彼らに会うのが大きな目的でした。

 

 

Pineapple Fried Rice with Salted Fish & Prawn

パイナップル器のパイン入り炒飯ですな。Rm16,9

 

Special Vietnamese Beef Noodle Soup Rm13,9

 

Vietnam Thick Rice Noodle Soup with Crab Meat Rm14,9

Lime Juice with Sada & Mint Leaves Rm6,9

 

Angry Baby Bird (3pcs) Rm8,9

(”怒ってる赤ちゃんバード”・・・らしい。)

 

アングリー赤ちゃんバードというから、どこが怒ってるんだろう

と思ったが、ニコニコ?だ。ようし、怒らせてやろう・・

いたずらをした。

 

1個からクチバシを取って頭に刺したぞ。どうだ。

少しは怒った顔になったかな。いや~、雪だるまだな。

 

余談・・この作りかたは、頭と顔はウズラの卵で、その下は

ソーセージのようなミートだったが、ひき肉でもいいのでしょう。

目は固い黒い豆を使っていた。クチバシは唐辛子のしっぽの先です。

かわいくて面白い。

お店には、英語の出来る人が2人位、後はベトナム語、母国語かな。

私の上達のない、つたない英語で、メニューのシステムを

聞いた。今まで、他で、痛い思いを何度もしているからだ。

 

ショックだったのは、言葉が理解してもらえなくて「ふ~」という

ため息と「イヤな顔」をされたことだ。だって、プロモーションの

注文の仕方が分からんかったのじゃよ。つたない英語でも聞くしかない。

ここでも、同じ、つらさを通り越して聞きましたよ。

分かったことは、セット商品には適用出来ないが、メニューどれでも

何個でも選んでOK、ただし、Rm60超えたらそれに応じてお金を

いただくということらしい。

(彼女、Taxとサービスチャージを言わなかったんだ。)

それ以内だったら、お金は余分にかからないというわけだ。

だけど、税金計算しても超えないと思っていたのに、やはり、

Rm7分超えてしまった。サービスチャージを忘れてたよ。

それでも50%引きのプロモーション。トータル2人でRm30がRm37。

感謝しております。アリガトです。また、来ますから。

 

今度は飲んでみたいベトナムドリップコーヒ―だ・・・だと。

 

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