B級グルメ&徒然なる生活探訪クアラルンプール2

マレーシア&都心KLでのいろいろ生活探訪情報。お店のグルメ情報甘口辛口感じたままを徒然なるままに発見の毎日あれやこれや。

昨日の「サーモン購入、不満」だったが返品交換後、サーモンの刺身作り、久々だった。奮闘記。

2018年05月18日 | 業務連絡で~す

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昨日のサーモン購買不満、奮闘記を・・書きましたが、今日は解体した

ものと、下手な英文の説明文も持って行きましたぞ。責任者と話しした。

要は、昨日購入したサーモンは、皮が指で剥けるなんて絶対ダメ。新鮮

じゃない証拠。あなたの会社は「新鮮が売り」なはずで、刺身に出来ない

ので返品交換してほしい旨を言った。刺身に出来ないと判断したのは

皮の件を引き合いに出し、解体した後だった事は考慮してもらう、など。

 

結果、、、ほとんどこっちのクレームを聞き入れた。だが、昨日の5kgに

相当する交換サーモンは無くて、200gほど少ない。新鮮じゃないものを

売ったわけだから、何らかの「謝り」と「サービスらしき考慮」があると

期待したが全くなかった。いつものように「ゴメンナサイ、すみません」

も、無し。・・・マレーシア、そういうものかと、いつものように驚きは

しなかったが、ちょっと残念だったな。。。。。。。ま、いっか。

 

 

今度はしっかりしたサーモンだった。大きなシンクにしたのでウロコ

取りやエラ外しなど、このシンクの中で、やっちゃう。重宝している。

 

 

 

塩漬けは、個人的に、基本は15%だが、状況により最近はかなり減塩

している。白飯を食べないし、でも主にサーモンステーキになるわけ

だし、かなり薄味減塩にしないと単品喰いしょっぱくなるので、酒の

つまみとしても減塩・・・およそ9%前後位かな…・・状況判断で。

 

約1週間、、、おねんねさせる。

 頭は、塩焼きにして、、、、、、

 

 

今回は、刺身を喰いたかった。変な切り方だね。プロには笑われると

思いますが、わたしゃ~素人です。若い頃見よう見まね覚えただけです。

 

 

久々自宅でサーモン刺身を喰らう。余ってもちゃんと冷凍すれば大丈夫。

 

 

 

やはり厨房に入ると飲みながら刺身となる酒(サケ)と泪とため息と🎶」

今夜は、ジントニックか、ジンライムで。‥・トニックWaterが無いぞ。

余った刺身、崩れた刺身”に、醤油とわさびが登場、まな板が皿代わりだ

厨房で、さばきながら、1人、サケ(鮭)に酔いしれる。

 

 

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こういう犯罪手口注意!携帯泥棒被害も要注意です。あなたにだってあり得るバッグ。空港やホテルのカウンターでは絶対注意

2018年05月05日 | 業務連絡で~す

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 携帯泥棒被害も要注意です!!

以前にも出したけど、こういう犯罪手口注意!あなたにだってあり得る

カバン泥棒被害。・・・・・空港やホテルのカウンターでは絶対注意。

今日の動画は前回の他に、普段の何気ない不注意の中で起こる事件も。

 

 外務省からの通達で、海外での盗難事件の一番多いのがスリ・

置き引きそうだ。置き引きでは、国によって違うけど、被害率は、

レストランでの置き引きが1位で、列車・バスが2位で・・・空港や

ホテルでが3位らしい。

 

マレーシアでの統計は分からないけど、空港も多いらしい。前に

空港での預け荷物の防犯などについてブログに書いたけど、

今日のYoutubeを見ると、自分は大丈夫?と思いつつも・・・・・

やはりこりゃ気をつけねばならんなぁ」と改めて実感するはずです。

 

日頃の”定番”の海外旅行時の注意事項・・・(少しだけ)・・・・

貴重品カバンのチャックは万全に。身辺から離さない。

人前では大っぴらに財布を広げない。見えないように。

空港での搭乗、到着時、預け荷物の受け取り時も注意。

人との不自然な身体の接触に気をつける。

レストランやホテルカウンターチェックインでの荷物の注意。

その他・・・・

と、まぁ・・普通ですが・・・・・

 

今日のYoutubeは、カバンの置き引き注意情報だ。こんな

新たなやり方盗み方が発生してるとは知らなかった。

気をつけねば。犯人が立派なネクタイスーツ姿で犯行に及ぶ、

これ、今までにないチェックポイントだと思う。

月並みな言葉だけど「ちょっとした油断」って・・ホントそうだな。

 

自分がやっている些細な防犯意識・・は、例えばホテルのカウ

ンターでも、空港でも、サインする時などが気を抜く時なので、

手に持てないカバンは、両足の股に挟むようにしている。体に

接触させて体感させておくことが大事だな。

 

今回のYoutubeの最後の場面の盗難では、女性が出てくるが、

2人や3人でグループで気を引いて盗むというやり方だってある。

 

大事な物でなくっても、盗まれること自体が後あとトラウマになる。

心に、悔しさとあまりに大きな不快感が残る・・・・。

 

貴重品はとにかく身に付ける事だよね。今日のYoutubeで反省しようっと。

2番目の注意すべき動画は、中国だが、やはり注意をそらしたり、携帯に

熱中は良くないという警告ですよね。お互い気をつけましょう・・ぞ。

 

 

  

 

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マレーシアは「マナーが悪いと、国は一流になれない」という過去の記事があった。

2018年03月09日 | 業務連絡で~す

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  マレーシアは「マナーが悪くては世界一流の都市になれない」と

クアラルンプール市長が自ら語ったコメントが数年前にありました。

 

政府はKLを世界一流の都市にするよう努力しているが、市民の

法律違反と、マナーの悪さが障害だ」とKLのフェアル・タリブ市長

がティティワンサのイベントで挨拶したそうな。新聞によると、1月~

8か月の8ヶ月間の交通違反切符に関してだった。

 

自分はこれを今になってたまたま読んだ時、日頃よく目立つ交通違反、

マナー違反と言うか、ルール違反の他に、子供的というかヒンシュクを

買う些細なことまでに対してもっとモラル的な教育が必要かな~と感じた。

 

でも、その反面、違反をする外国人に対しては強制送還も辞さないとの

声明もつい最近出ていた。

 

住まわせていただいているので、その感謝から、マレーシアに住んで、

気にならないほうが多くなった=慣れてきた。そしてフードコート

などでお盆を下げなくてはいけない所では、他のテーブルはどうあれ、

無意識に下げている日本人の自分達がいる。

 

個人的にある事が長引き、裁判を起こしたくなるけど、英語が出来ない事

と、面倒さと、経費がかさむ事と、時間的制約が見えない(=どの位まで

続くか分からない=先が見えない)で、このマレーシア人の態度に、いい

加減こっちが疲れてくる・・という、未だに未解決の現実も経験している。

 

もちろん、マレーシアの良いこともそれをたくさん知っているし書いている。 

自分は「良いことも悪いことも」というスタンスだ。

 

量り売りの野菜だって、せっかく計量して値段付けしたのに袋のまま

レジの近くの場所にド~ンと放置してある。こういう光景は、よく

あることだ。途中で購買意欲が無くなり元の位置に戻さず、その辺に

ポイと置いちゃったのだろうか。…例えば、、

 

 

以前にも書いたけど、ある時の極め付けはコレだ。男性下着売り場で、

自分のS/M/L/を確かめたのだろうか?、袋から出してあったこの

状態、・・スゲェと思った。つい周りを見渡し写真を撮ってしまった。

 

 

 

靴下売り場に、食料品のチップスを「や~めた」と置いて行って

しまう。これもマナー違反・・・だな。

 

 

日本だって、他の国だってこういう事ってあるけど。ここでの生活全部

ひっくるめて、いい意味で勉強してるつもり。・・苦笑いで、慣れよう。

犯罪じゃないから、笑って過ごす。

 

一方で、以前ミッバリーメガモールの混むトイレでデジカメを無くした

ていうか置き忘れた事がある。慌てて8分?後戻ったら若い学生の男性の

マレー人が、私のカメラを持って待っていた。・・彼のホントの揺らぐ?

気持ちは分からないけど、マナー無しのマレーシア人もいるけど、

外国人も大事にする「善きマレーシア人」も沢山いらっしゃるのは事実。

・・彼等と付き合いたい、・・気持ちを分ちあいたい。 アリガト。

 

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マレーシアで得すること:久しぶりに「トロピカーナゴルフ練習場」へ。バンダーウタマ打ちっぱなし練習場はMRTが見える。もう無い。

2017年07月14日 | 業務連絡で~す

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  しぶり「トロピカーナゴルフ練習場」へ。行きつけだったバンダーウタマ

打ちっぱなし練習場は今やMRT電車が見える。もう無い。ここは都心なのに

草ぼうぼうの打ちっぱなしで、サルがいて、犬がいて、・・しかしMRTの

高架線工事の為、完全消滅しました。いいところだったのに・・残念。

 

好きこそものの上手なれ・・・と言うけれど、中々上達しないゴルフ。

好き好きでもスキだらけのゴルフスイング。スキッとしない気分が続く。

スキルを磨くには、まだまだだらけ。・・好きになるには、あなたの

キスが欲しい。

・・・などと、ジイのダジャレ連発やってる場合じゃない・・・・・。

 

「打ちっぱなし」はあまり行かなくなった。ローカルの安いメンバーコース

ゆっくり回るので、人も少なく、そこで練習をやっているようなものだ。

 

以前のバンダーウタマゴルフフレンジにはサルがいて、犬がいて、原始的な

ボール洗いに微笑んだものです。

 

・・・これを見て、いかにも原始的でしょ。手動式、手洗いです。

 

 

 

 ・・・以前、通ったいろんな練習場を思い浮かべた。

キンララ、ブキジャリル、モンテレッツ・・・遠いなぁ~、

スリスラゴ、サウスクワイ、消滅もあるし・・う~んやっぱり無いなぁ~。

・・・思い出したぞ。月刊誌のセニョームに今でも載っていたっけ。

「トロピカーナ」があった。

 

ここのメンバーさんにはお馴染みでしょうが、入口で、デカい銃を構えた

警備員がいる。なにせ、中の住民宅は、・・大金持ち豪邸で・・セキュリ

ティは不可欠だね。

 

お家をこうやって写すのは気が引けるけど、久しぶりにまたこの道路です。

珍しい建物に圧倒され、過去にも写したけど、つい今回も、パチリが続く。

 

 

 

走行途中、 この看板が見えて、ここを右に曲がると、ゴルフ場に行く。

・・・・が、練習場は、真っ直ぐに走る。

 

ココがソコ。あそこがココ。その玄関。ここのメンバーさんにとっては

当たり前の光景です。カジャンGCCを追われたとき?ココのメンバーを

勧められたが、将来に渡っての様々な計算でやめた経緯がある。

 

 

 

他を探せば、こういう簡単な安いゴルフドライブレンジは、探せば結構

あります。・・その代り、設備は期待できません。

 

さて、ここは今日の目的の「トロピカーナ・ゴルフ練習場」です。==

=Tropicana GCC Driving Rangeです。

 

 

  

この車、相変わらず依然として同じです・・まだまだ、老体に鞭打って

球集めしてるんですねぇ~。現役です。

 

平日のお昼前で、2人のお客しかいませんでした。200球を

思う存分打ってきました。汗かきます。

いつもは、まっすぐ帰るんだが、ゴルフ場併設のレストランでランチ。

パンミーのドライ&スープセットを喰ったぞ。RM16づつ。う~ん。

 

 

 

 <<Tropicana GCC Driving Range>>

営業時間::7時~23時、年中無休・・

月曜日はメンテナンスで14時から営業開始。日曜日は22時まで。

 ボールの金額::メンバー、パブリックで違うようですが、Normalで

100個、RM10.50 50個RM6

下の特典はいいですね・・・・”プロモーションレート”と題して、

Happy Hours Weekdays・7時~15時までは100個がRM8

結論:月曜日を除いた平日の7時から15時の間で練習しましょう。

 

最後に::しっかし、誰もが写真に写したくなる・・この豪邸です。 

7年前も、2年前も、今回も、同じ事をやってます。

おとぎの国の城みたい。

・・・目の保養・・素晴らしい豪華物件?・・有難うございました。 

 

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「”死の接吻”という危険」。日本にあって、マレーシアに無い、タイにも無い、ベトナムなどにも無い。どうして?

2017年01月16日 | 業務連絡で~す

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 「”死の接吻” という危険」。日本にあって、マレーシアに無い、タイ

にもインドネシアにも無かったような?空港でのMERSについての忠告

です。見落としたのかなぁ?

 

 先日も書いた羽田空港の検疫所からの警告注意お知らせ・・・・

「日本入国(帰国)時の靴底消毒にご協力下さい。」・・・でした。

 

 

「中東呼吸器症候群(MERS)が発生しています。」・・・でした。

これが一般日本人にはあまり関係ないお話ですが、中東へ旅行へ行く方達

には大変重要です。・・・ラクダに近づかないで下さい。・・ラクダ肉の

ハンバーグやラクダのミルク、アイスにも注意って・・あまり縁がない。

 

 

ラクダに近づかない、くしゃみや咳、などには注意。

 

知らなかったので、以下調べたんです。ラクダさんは悪者じゃないけど、

・・・こんな感染症の話が出て、ラクダも楽じゃないはず。

・・・・・・・砂漠ツアーを含め、ドバイ旅行時も注意が必要らしい。

 

ラクダとの接触はMERS(中東呼吸器症候群)感染の危険性の指摘。

MERSリーフレット

MERS(中東呼吸器症候群)とは

(1) 感染経路について

 感染経路は、正確には分かっていませんが、ヒトコブラクダがMERSウイルスの保有動物であるとされており、感染源の一つとして疑われています。
 また、感染者からの飛沫感染(咳やくしゃみなどによる)又は接触感染による感染も報告されています。
(2) 症状について

 感染してから、2~14日後に、呼吸器症状(発熱、咳、息切れや呼吸困難など)を引き起こします。
 感染しても、症状がでない場合もあります。
(3) 治療法について

 特別な治療方法やワクチンはありません。
(4) 予防対策について

 一般的な衛生対策として、手洗いを行います。
 咳やくしゃみなどの症状を示している人との接触はできる限り避けます。
(5) 入国時には検疫所に申告を

 MERSの発生が報告されている中東諸国から帰国された方のうち、ラクダやMERSが疑われる患者と接触した可能性がある方や、発熱や咳などの呼吸器症状がある方は、入国時に検疫所の検疫官にお申し出ください。
MERSの発生が報告されている中東諸国

 詳しくはこちらから。

 「ウィルス感染の危険性= 死の接吻」と言われ、禁止されているのに、

地元の住民は、逆にその正当性を訴えるつもりで、ラクダとキスをする

シーンの動画や画像を作ったりする。

 

説明によると、危険はこれだけじゃなく、ラクダの皮手袋をしたり、肉を

食べたり、ミルクを飲んだり病気のラクダに近づくのは、もっての外。

 

 

また、アラブ特有の大きな「大きなダニ」もラクダの体にも寄生するらしい。

ラクダが、休憩して、ラクダなぁ~と、クシャミしたら、鼻から?口から?

大きいダニが飛んできたとか。・・・お~恐ッ、ダニーボーイ

 

 

MERSコロナウィルスは、SARSと似たような症状だが、死亡率は50%と

極めて高い。ラクダがウィルスを感染させているとはっきり断定された訳

ではないが、その可能性は極めて高いと言われている。

 

(画像:Mirror)

 

「”死の接吻”という危険」。空港での各種持ち込みの危険注意項目。

日本にあって、マレーシアに無いタイにも無い、ベトナムなどにも無い。

空港に、中東への旅行の「MERSへの注意喚起が無い」という事です。

どうして? やっぱり見落としたの?

・・・・・このことは、先日のブログに書きました。

 

マレーシアローカル知人が、中東へ旅行へ行くというので、気になって

・・”ラクダさん自身”は、悪くないけど調べたことをちょっと書きました。

・・・・旅行に行く彼の家族にも、一応、老婆心ながら伝えたいと思います。

 

 

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