B級グルメ&徒然なる生活探訪クアラルンプール2

マレーシア&都心KLでのいろいろ生活探訪情報。お店のグルメ情報甘口辛口感じたままを徒然なるままに発見の毎日あれやこれや。

素人男の料理:「黒ニンニク入り・豆腐入り」チーズハンバーグ

2019年02月04日 | 動画・・Youtubeなど

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ        にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ

        

 

 

<素人男の料理:「黒ニンニク入り・豆腐入り」チーズハンバーグ>

久々にハンバーグ作り。

豆腐の搾りかす(冷凍)も入れよう。挽肉と同量くらいだ。脂身多い挽肉

だから多分、つなぎの心配は??大丈夫だと思うけど。

 

 

そこへ、自家製「黒ニンニク」のきざみも入れよう・・・・

パン粉、ローズマリー、卵、などなど・・も・・・・・・・ 

 

色は悪いけど、うまくコネコネ、まとまったぞ。 

蒸し焼きだ。

 

多めに作り、焼いて、冷めてから冷凍・・・・・・。

ラップ、アルミホイル、ジップロックの順で・・・。

 

おかずに困る時、冷凍ハンバーグは助かる。どうしても固くなるので、

出し方は後で工夫かな。

・煮込みハンバーグでもいいし、きざんでポロポロ挽肉風でもいいし。

 

肉汁、ジュージュー・・・・・・・・・・

 

今晩のメインおかずは、チーズハンバーグという事で・・・・・・

 

 

 

・・おれ、いつの間にこうやって毎度作ってんだろ。おいおい奥さんよ。 

 

今すぐ出せるソース無いので、(先日の冷凍してあるドゥミソースあり)、

焼肉のたれとか、塩ドレッシングとか、とんかつソースとかウスターソース

とケチャップの混ぜ混ぜでもいいし、 ・・でも、

いつものように、飛行機で持ってきた日本製醤油、少しだけで十分だった。

 

 

 有難うございますいつも励みになってますお手数ですけどポチクリを

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ            

参考までに:他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも。

    にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ    

*************************************


2,心高鳴る中国の旅。ドア無しトイレ体験あり。「桂林地方」もいいけど 「Zhangjiajie渓谷」が最高の巻

2019年02月03日 | 動画・・Youtubeなど

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ        にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ

        

 

  

2、心高鳴る中国の旅。ドア無しトイレ体験あり。「桂林地方」もいいけど

「Zhangjiajie渓谷」が最高の巻


ローカルと一緒に中国の旅へ行く話が来た時すぐ想像したのが「中国は田舎

に行くとトイレのドアが無いんだって」だった。それも経験した。しっかり

人に見られたぞ。だが楽しい経験になったことは確かだ。「日本のパスポート

は強い」とマレーシア人に言われた。日本人は中国行きのビザ必要ないって

を知らなかった。中国がビザなしを認めている国は世界でも3か国らしいぞ。

その中の1つが日本だ。日本人は観光15日間以内ならビザなし(=ビザ免除)で

中国滞在できる。マレーシアから行った場合もそれが適用される。それって

日本人喜んでいいのか?気軽に来て外貨を落として行って欲しいのは分かるが、

主に経済的な理由か日中関係が良好な時に決めた政策らしい。でも規定が設け

られ15日未満の滞在であっても、その規定の該当では、取得が必要。


中国人気観光地の「桂林地方」もいいらしいね。ここも誘われたら、コロッ

と行くことを決定したかも。今回は「 中国Zhangjiajieの旅」だ。発音

しにくいな「ツァンヅィァジィエ」。いかにも中国らしい。

マレーシア人友人夫婦とビザを取りに行くので一緒にアンパン近くの旅行

会社まで行こうと言われ同行。彼らはパスポートを預けられたり、後日ビザ

スタンプの押されたマレーシアン・パスポートを取りに行くという2重手間

だった。マレーシア在住の日本人としてちょっとだけ優越感を感じた。と

いうより、ビザ代金は必要無かったし、またわざわざ取りに行かなくても

いいから助かったというわけです。

 

この旅行会社には、日本行きの観光パンフレットが置いてあった。こういう

ところでコテコテの英語版・中国語版・マレー語版を見ると、日本の紹介が

妙に嬉しく感じるから不思議だ。

 

一方で悔しい思いも。そのマレーシア人から最初「ビザが必要なので中国用

サイズ、背景白で、眼鏡無し写真とパスポートコピーとビザ代金を用意して

おいて」と言われていたからだ。写真屋で金払って作ったけど必要なかった。

2人分無駄だった。あわてんぼうな外国人の私達の心配をしてくれた親切な

マレーシア友人ご夫婦、責めるわけにはいかない。有難いと思わねばなぁ。

 

また中国行きビザ申請のため、ネットで書式を引っ張り記入。旅行会社

まで行き4枚書類を書いて準備。日本の家族の緊急リスト詳細情報までの

欄もある。結果、これ等書類は1枚も要らなかったのだ。日本万歳、偉い!

と思ったものだ。ちなみに中国入国ビザ申請のための顔写真は「眼鏡を

取った顔」が必至らしい。だから眼鏡かけた写真を日頃余分に持っていても

新たに撮らねばならない。

 

マレーシア人友人の中国入国「ビザスタンプ」が押されて戻ってきた

パスポートを見た。MM2Hみたいに1枚ページの大きいスタンプだ。

確かインドネシア入国も半ページ1枚使うよね。私たちは期限が切れて、

新しいパスポート更新、去年マレーシアビザMM2Hも更新したので、

同じような大きさのスタンプあり。これって何かと安心。中国入国での

ビザ申請、緩和多しのその中の日本、「こりゃ有難いなぁ」と思った。

 

後に書くけどこの旅の最中に大失敗が3つもあり「穴があったら入りたい」

という経験もした。中国の「ドア無し丸見えトイレの穴へは入りたくない」

のに「紙吹き?運賃具スタイル」をモロに見られたという経験もした。

まァ人間、皆、一緒、人類兄弟、家族と思えばいい・・かな(無理がある)。

 

言い忘れた。気に入ったホテルがある。ウェルカム・ドリンクやフルーツ

はいらない。部屋に入り、ベッドでさりげなく素朴に挨拶してくれたウサギ

さんがいた。白いタオルで作った「Welcomeウサギ」さんだ。手書きの

メモ書きがあり、「Welcome to our hotel the new couple! 

Wish you havea pleasant time here!」だってさ。アリガトゴザイマス。

そんなわけで「中国Zhangjiajie」の旅日記2回目が今日も始まってます。

 

以下は、上記の旅の写真集です。

人気の「桂林地方」もいいらしいね。ここも誘われたら、コロッ決定したかも。

ケイリン(桂林)イメージ

(画像出典元:地球の歩き方)

 

ローカル旅行会社の日本行きの観光パンフレット妙に嬉しく感じるから不思議だ。

 

例えば京都奈良


合掌造りの里

 

秋色、北海道の中部の旅は人気らしい

 

大阪、かに道楽だって・・

 

お世話になったKLのローカルの旅行会社。

 

パスポートサイズもビザも1人RM26から

 

中国入国ビザ申請のための顔写真は「眼鏡を取った顔」が必至

 

日本人はこのビザ申請書4枚必要なし。観光15日以内なら。有難たやぁ~。

 

マレーシア人の中国入国ビザスタンプ。MM2Hみたいに大きいビザスタンプ

(個人情報は、ぼかしてます)

 

 

ビザMM2H更新したので何かと安心。日本のパスポート強い。有難いなぁ。

 


エアアジアで中国へ。機内食。



まるでシーズーかヨークシャーテリアみたいだ。白髪頭の女性マレーシア人仲間。


中国紙幣ウソみたいに、ここ数年でかなりの貨幣価値の変動あり。


中国空港に着いたぞ。黒に白と黄色の表示、、中国、ちゃんとしてるじゃん。


やっぱり、初めての中国にビンビン感じる

 

ホテル内の国旗、これじゃ分からん知らない国ばかり。

 

ここのホテルは気に入った。さりげなく素朴に挨拶してくれるウサギさんがいたから。

 なにやら、お手紙をくわえてる・・・・

とにかく、可愛い。白うさぎ。 

 

白いタオルで作った「Welcomeウサギ」さんだ。アリガトございます。

 

 

 有難うございますいつも励みになってますお手数ですけどポチクリを

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ            

参考までに:他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも。

    にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ    

*************************************


バーチャル体験って、どんどん進む。これなんかまだ序の口かも。 ドバイでも普通だけど、他の国でも

2019年02月03日 | 動画・・Youtubeなど

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ        にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ

        

 

  

バーチャル体験って、どんどん進む。これなんかまだ序の口かも。

ドバイでも普通だけど、他の国でもそうでしょ。

眼鏡だけでバーチャル体験コーナー・・

・・・・・BIGカメラとか量販店では当たり前になっているし。

 

 

 

 

 有難うございますいつも励みになってますお手数ですけどポチクリを

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ            

参考までに:他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも。

    にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ    

*************************************


ベトナムのダナンの「神の手」橋、「ゴールデンブリッジ」って雲の上?

2019年02月02日 | 動画・・Youtubeなど

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ        にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ

        

 

  

ベトナムのダナンの「神の手」橋、「ゴールデンブリッジ」って雲の上?

ベトナムのダナンの「神の手」橋、「ゴールデンブリッジ」

って雲の上なの?すがすがしく、気持ちよさそう。ダナンに

また行く機会があったら、ぜひ行きたい。こんな素晴らしい

処、知らなかったから。

The Golden Bridge or

'Hands of God' - Da Nang, Vietnam

 

 

 有難うございますいつも励みになってますお手数ですけどポチクリを

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ            

参考までに:他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも。

    にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ    

*************************************


麺を2階まで飛ばしてお湯切りするフライング・ワンタンミー。勇気もって食べてきた。

2019年02月01日 | 動画・・Youtubeなど

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ        にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ

        

 

  

麺を2階まで飛ばしてお湯切りするフライング・ワンタンミー。勇気もって食べてきた。 ローカルから動画をもらった。道路でワンタンミーの露店商売をする「屋台」だ。ちょっとだけ興味があったので、行ってみた。夕方18時からオープン。18時と言ってもまだまだ明るい。動画はもっと暗くなってから。18時頃、既にテーブルは店開き数人の客が食べている。


ここは「フライング・ヌードル」という屋台。日本のようにGFを1階とすると、(マレーシアは1階は日本の2階に当たる)2階まで高く茹で上がった麺を上に飛ばすとう ”「飞 天」ワンタンミー” だ。

 

 
 
 
ここって、やはりマレーシアなんです。フードコートは行っても、こんな場所まで、日本人は多分、行かないでしょう。こんな路地で青空商売をやれるのは、東南アジアの特徴というか特典かも。税金など払わないのかも?
 
 
 
 
 
 
しかしもっと綺麗な建物の前でやればいいのに‥と思うけど。夜の場合は、それは問題ではなくなる。

 
 
帰りに、スターリングモールに寄ったら、その雲泥の差。
 
 
 
それでも彼は、高く麺を舞い上げるのです。これがホントの「揚げ麺」?
 
 
 
動画じゃないので、分解写真ですが、、、、、、、、、、
 
 

これがそのワンタンミーです。舞い上がった分、酸素を吸って麺が膨らみ、美味しくなったのでは・・と思いつつ、、、、、、、、、
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2階で食べているお客も、「麺の行方」を見てましたよ。
 

 
 
もっといろいろ、工夫の余地はあるんですが、味は普通でした。
 
「えぇ~ッ、、こんなとこ!」と嫌がった奥さんの声をしり目に、斜め

の舗装道路にもめげず、とんでもない麺を、いえ、飛んでいる麺

食べてきた勇気あるお話でした。この店の動画を最後に添付します。
 
 
 

 

 

 有難うございますいつも励みになってますお手数ですけどポチクリを

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ            

参考までに:他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも。

    にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ    

*************************************