ブルーギル嫌わず食べて、ニコル氏ら琵琶湖岸で料理。
琵琶湖で再放流が禁止されている外来魚ブルーギルをおいしく食べようと、京都の料理人が中心となって結成した「もったいない倶楽部」主催の食事会が12日、滋賀県マキノ町の琵琶湖岸で開かれ、甘露煮やフライなど10数種類のブルーギル料理が作られた。
のよな、ニュースが、、。
どんな、魚なのでしょうか?
ところで、味のことは触れら手ませんけど、、、、旨いのでしょうかね?
あと、ブラックバスね!!
あれ、食えないのでしょうかね??
まずいのかな、、、、、??
琵琶湖で再放流が禁止されている外来魚ブルーギルをおいしく食べようと、京都の料理人が中心となって結成した「もったいない倶楽部」主催の食事会が12日、滋賀県マキノ町の琵琶湖岸で開かれ、甘露煮やフライなど10数種類のブルーギル料理が作られた。
のよな、ニュースが、、。
どんな、魚なのでしょうか?
ところで、味のことは触れら手ませんけど、、、、旨いのでしょうかね?
あと、ブラックバスね!!
あれ、食えないのでしょうかね??
まずいのかな、、、、、??