網走湖産 しらうお

網走湖産のしらうおは今が漁の最盛期

９～10月だけの贅沢品




見てください！！ このキレイな姿





普段なら、生姜醬油で食べるところだが、実家から平兵衛酢をもらっていたので、
平兵衛酢と醤油で食べた。

しらうおの苦味と平兵衛酢の香りの相性抜群！

池田城で買ってきた白ワインが進むこと言うまでもなし。