フライパンでたこ焼き

フライパンひとつでたこ焼きを作ってみた。




見た目はお好み焼き（笑）

でも、食べると・・・いつものお好み焼きとは違う。

今回はラクして作るために「たこ焼きの素」を使った。

具材はキャベツ、タコ、揚げ玉、たまご、紅ショウガ、青ネギ。


たこ焼きのようにカリッとした表面にしたかったから、

フライパンにゴマ油を引き、揚げ玉をたっぷり入れて焼く。

そのあとに他の具材を全部合わせておいた生地を流し込む。

あとはフタをしてじっくり焼き、最後にフタを取り焼き目をつける。

上には花かつお、おたふくソース、マヨネーズをかけて完成。


たこ焼きを名乗る所以は紅ショウガとタコが入っているから。

たこ焼き用の粉も使っているしね（＾－＾）


おいしかったよ♪