泊いゆまちの刺身でディナー

連休中に泊いゆまちにも出かけてきた。

いつものように、同じお店でお刺身をゲット

２パック１５００円（税別）

今回はアカニシガイとカンパチ




盛りつけてみたら、キレイなカンパチ♪　そして大量のアカニシガイ




見た目通り、カンパチはとてもおいしかった（＾－＾）

アカニシガイは食べきれなかったので、翌日しめじとバター炒めにしてみた。




仕上げに回しかけた醤油がいいカンジに芳ばしく、バターの香りとよく合って、うまい！！

アカニシガイはさっと炒めたせいかもしれないけど、火を通してもやわらかくておいしかった♪