今夜も冷しゃぶサラダ

今夜も帰りが遅かったので、さっぱり食べれるメニューにした。




メインは冷しゃぶサラダ




豚肩ロースをしゃぶしゃぶにしておき、

レタスをいっぱい敷き詰めた上に乗せ、スライストマト、たっぷりの大葉と青ネギを乗せた。

味つけはポン酢で・・・


あとは島らっきょうの塩漬けと浅漬け、ジーマーミ豆腐。

遅い時間の夕食でもバランスを考えないとね！