日曜日、ひぃの職場の人のおうちにお呼ばれしてきました。
単身赴任者の月１の集まりだそうで、うちは夫婦で初参加！
料理好きな方とは聞いていたけれど、これがまあビックリ！！！
うちはひぃの実家から送ってもらった魚を持って行ったんだけど、あっという間にさばいて海鮮盛り合わせにしてくれました。
↓海鮮盛り
その他、２時間かけてスモークした魚類がたくさん
魚以外にもイカやブタ、ハムなども
時間をかけて燻製にしたほうが、中までしっかり香がつくそうだ。
その他にも皿うどんや海鮮サラダまで
とにかく手際がいい！ 毎月やっているだけあって、ちゃちゃっと作ってしまう。
おもてなし上手だね。さすが単身赴任歴16年のなせるワザ！
５時前からはじまった宴会も気づけば10時半を過ぎていた。。。
今回の参加者は私たち夫婦を含め７人。あっという間だったな～
帰りはもちろん、私の運転で、ひとり遠方の人を乗せて帰ってきました。
ちなみに、こんなに人を呼んで酒盛りをするのが好きなのに家主はお酒を飲みません！！ これが一番の驚きかな。私と一緒にコーヒーを飲んでました（笑）