お酒のお供にピッタリ！ カンタンでかつおいしい！！！
↓ザーサイの和え物
＜材料＞
ザーサイ（ブロック） １株
鶏ささみ ２本
長ネギ １本
ごま油 適量
ラー油 お好みで
＜つくり方＞
１．ザーサイは薄切りにし、水にさらして塩気をとっておく。
※あまり塩気を取り過ぎないように注意！
２．鶏ささみは茹で、手で裂いて冷ましておく。
３．長ネギは白髪ネギにし、数分水にさらし、辛味をとっておく。
４．ボウルにそれぞれの具材を入れ、ごま油を少量加え、混ぜる。
味見をして、ザーサイの塩気が強くなければ、ラー油を加える。
※あまり油を加えすぎると油っぽくなるので、少量ずつ加え調整すること！
大人だけならラー油を効かせるとお酒がススム。