渋谷「ＢＩＯ ｃａｆｅ」の『梅ベーグル』

スペイン坂を友人と喋りながら歩いている時に、はっと気付いて友人をその場に残したまま購入。
期間限定で梅のベーグルが出ていると聞いたものだから・・・。

ちなみに「ＢＩＯ　ｃａｆｅ」は、渋谷・スペイン坂途中にあるオーガニックカフェ。
ＨＰがちゃんとしているので、そちらを参照に。
何度となく通り過ぎているのに、一度も入ったことなかった。
混んでいるイメージがあったからかな。

そして『梅ベーグル』。
ほのかーに淡いピンク、で、断面を見てビックリ。
梅って、梅干し？？
食べて的中、梅干しだった・・・。
かなりの衝撃。
というか、勝手に和菓子系の甘い梅を考えていたので。
生地はすっごくもちもちとしていて、タイプ。
ただ、梅干しの衝撃が大きくて。