「エコール・クリオロ」の『コキアージュ』

同じく、クロワッサン生地を使ったもの。
ホワイトソースとハムを包んである。

厚さは１センチくらいで、平べったい貝型。
でも、この薄さがいいのですね。
サクサクで、これがクロワッサン生地をよりおいしくしている。
ホワイトソースが甘いので、生地の甘さとで結構なこってりだけどおいしいよ。
また買ってしまうな。
きっと。

「エコール・クリオロ」の『クロワッサン』

銀座・松坂屋の地下に「エコール・クリオロ」が登場していたのは知っていたけど、なかなか機会がなく。
すでに荷物がいっぱいだったので、一通り見るだけ、と言い聞かせていたけど
ヴィエノワズリーがあるなんて!!

買うに決まってる。
ダイエット中だけど。

クロワッサン。
何度も書いているけど、私はクロワッサンが大好き。
ほっといたら、際限なく食べつづけるでしょう。
特にヴィエノワズリーびいきなので。
ここのも類に漏れず、サクサクで良質のバターを使っているのがよくわかる。
味もじゅわーっと甘いし、でも油っぽくない。
かなり高得点。

★でいうと４つ。
結構な上位です。