西麻布「蕎麦匠 たじま」

シンプルな白い外壁で、ちょっと見ただけでは何の店か分からない。
場所も広尾と西麻布の間くらいなので、知っている人しか行かないかも。

ちなみに「料理王国」によると、あの「やさい料理　ＧＯＫＡＫＵ」を経て蕎麦店で修業をされた店主ということ。
野菜料理にこだわるのは、このあたりですな。

平日の外出がてらランチ。

メニューはお蕎麦が８種くらいあったけど、せっかくなのでお昼の定食に。
もりそばｏｒかけそばに季節野菜の煮物と本日のご飯が付く。
1300円だったと思う。

この日は「むかごのご飯」と「にんじん、さといも、れんこんの煮物」。
“むかご”ってご存知ですか？

国語辞書の解説では

むかご 【零余子】
葉の付け根にできる、多肉で球状の芽。
地上に落ちると根を出して、新しい個体となる。ヤマノイモでは茎、オニユリでは鱗片葉が変化してできる

と、まあ、ユリでもおなじみだけど、ここでは自然薯のをさす。
直径１センチくらいの小さな芋、というか豆のようなもの。

田舎には山のように、雑草のように存在したので、モノとしては知っていたけど、これを食べるのは初めて。
んー、芋というよりは、「穀物」という味。
芋と豆の中間くらいで、固いところも多い。
美味しいというものではなくて、多分　こう旬を味わうようなものだと。
ご飯には少しもち米を混ぜているようだった。

野菜の煮物は、１つ１つが大きめに切ってあるが、ちゃんと味が染みている。
しかもうれしい上品な薄味。
お昼用だからしょうがないのだけど、冷やしてあるのは残念だな。

で、この２つをいただいていたら、もりそば登場。
籠に上品に登場。
やや少ないかな、とも思ったけど、ご飯と煮物を頂いていたのでちょうどよかった。
江戸そばよりはつゆは濃くなく、しっかりした味。
蕎麦にはあまりクセがなかったので、好みで分かれるかも。
最後にそば湯もちゃんといただきました。

夜に来てみたいお店かな。

「蕎麦匠　たじま」
住所／港区西麻布3-8-6
営業時間／11:30～14:30、17:30～22:00LO、日祝17:30～21:00LO
定休日／水

三立製菓 『チョコバットメジャー』

好きな駄菓子といえば？　と聞くと、多分　答えは多様でしょう。
私は「チョコバット」なのです。

この、ものすごい安っぽい味がなぜか好き。
おいしいと思うワケじゃないけど、とまらなくなる。
菓子問屋とかに行くと、箱買いをする。
しかも、30分くらい食べつづけて、１箱カンタンに空く。
大げさな～と言われそうだけど、私の場合、そういうことが日常なので友人も本気で驚く。

たとえばポテチとか袋物は絶対　一気に食べてしまうし
トップスのケーキの一気食いとか、赤福の１箱食いとかやりましたよ。
ええ。

ま、それはおいといて。
　
「チョコバット」。
今っていろんなバージョンがあるのね。
知らなかった。
姪っ子に貰ってびっくり、「メジャー」？？

“チョコチップとアーモンドを練り込んだココア風味のパン生地に、チョコレートをコーティング。チョコバットよりも生地にボリューム感があり、満足の食べ応え”との事。

いや、そんなに食べ応えはないです。
あ、チョコチップだー、くらい。
でもこのチープな味わい、やっぱりやみつき。

朝焼け

先月、熊野に行った時に、泊まったホテルの窓から撮った朝焼け。
海の近くだから、きれいだったけど、できれば海で撮りたかったな。

前にも夕焼けより朝焼けのほうが好きと書いた。
夕焼けより朝焼けの方が、空気が澄んでいる気がする。

“冬空　澄んだ　空気を吸い込んで
君のうちまで自転車を走らせる”

冬の澄んだ空気の中で、朝焼けの中で自転車をこいでいると
これを歌ってしまう。

まだ、ちょっと早いけどね。