毎日飲んだくれてたら〜
あっという間に
今日はもう４日ですか〜？！
今頃？って感じではありますが
お正月に食べたもの、
ササーッといってみます😄
はい！まずはカニ🦀
蒲鉾
切っただけ（おねちゃが😄）
スモークサーモン
並べただけ
（あとでオニオンスライス乗っけ）
モッツァレラチーズ、プロシュート、サラダ菜、トマト🍅
アボカド&タコ🐙
お塩と柚子果汁でサッパリと。
火を使ったものと言えば
ローストビーフを焼いたくらい
最近お気に入りのスーパーで買った黒毛和牛のイチボとモモのブロック。
フライパンで表面を焼き付けたあとオーブンで焼いてアルミホイルで包み放置。
まだほの温かい時点でスライスしたら
上手く切れなくて
かなり厚め
それにもう少しだけ火が通ってたほうが
より美味しい。
それでもなかなか好評でホッ！
イチボのほうが人気
翌日残りをスライスしたら
薄めに出来た
兄が持ってきてくれたシャンパン🍾
箱からしてお高そう！！
なのに
グラスに注いだ写真がない！！
あのね、
すっごく美味しかったの！！
普通シャンパンで感じたことのないような
深みのある香り？コク？
上手く言えないけどシックなお味
また来年も飲みたいな（笑）
叔母や従妹夫婦も来てくれて
従妹夫婦行きつけのお店のおせち料理
全て手作りのおせち。
これが素晴らしく美味しくて
りぷママ感動！！
カラスミも手作りなのよ〜！
１つ１つ丁寧な仕事がされていて無駄なお飾りなど無し！
だから派手さはないけどとても上品
来年はりぷママも頼みたい〜
よろしくお願いします😊
美味しいおせち料理と
兄が買ってきてくれたアワビもあるので
日本酒に切り替え😄
この日はシャンパン３本飲んだし
日本酒も２本。
その他いろいろ！（笑）
シメにお雑煮を作るつもりでしたが
従妹夫婦がお蕎麦も２種類持ってきてくれました。
これと
あと麻布永坂の更科蕎麦。
兄も特にお雑煮は要らないと言うので
ウチにあった出雲蕎麦も合わせて３種類の
お蕎麦を食べ比べしよう！ということに
写真はありませんが
みんなで少しずつ３種を味わいました。
結局
どれも美味しい！！
飲んで食べて
また楽しい年の始まりです