りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

モテる?

2014-05-30 13:49:12 | りぷママごはん

 

 

 

 

昨日のこと

 

 

 

ねえ 夜何食べたい?

 

おねちゃ 「お魚がいいな」   

 

じゃ お魚やさん行ってきて。。。。。。。        「うん」

 

 

 

 

 

 

 

突然ですが・・・・・・

おねちゃはオジちゃんにモテます。

 

オジちゃんキラーといってもよい。

 

2人で熊本旅行した時も お土産を買いに入ったお店のオジちゃんに

 

「ねえねえ、ウチで働かない?

 

と誘われていた。

 

 

 

 

そんなおねちゃが近所の魚屋さんに行くと

 

いつもオジちゃんが嬉しそうに近づいてきて 魚の料理法や何やかやと教えてくれるらしい。

 

そういえば  (また話は突然変わって)

東海林さだおさんも本に書いてらした。(りぷママは大の東海林さんファン

 

東海林さんはオバちゃんにモテるそうだ。

デパートの食品売り場を歩いていると、漬物屋のオバちゃんによく声をかけられるとのこと。

そしてそのオバちゃんたちは   

      「ねえ 食べていきなさいよ

と   皆一様にお漬物をご馳走? してくれるという(笑)

 

 

 

 

 

 

 

おねちゃも案の定、魚屋のオジちゃんからプレゼントをもらって帰ってきた。

 

「見て見て~~~~~~~   こんなに沢山頂いたの

 

満面の笑顔で開いて見せてくれたものは・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なに~~~~~~   これ~~~~  

 

 

 

 

 

 

 

おねちゃ   「ナマコのクチコだよ~~   ルンタッタ~~

 

 

 

何でも ナマコを一匹買ったおねちゃが(またナマコかい!!) 

他のナマコの口?オシリ?から出てるオレンジ色の物体(クチコ、卵巣のこと)を欲しそうに見ていたら

「要る?要るならあげるよ。出てるやつ全部持ってく?」と オジちゃん。

 

 

 

「ママ!!!   クチコだよ    あの高級品のクチコだよ~~    それもタダ!!!」

 

 

 

 

 

ちなみに娘が買ったナマコ自体はこれ   (苦手な方はスルーしてね)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   で  早速ナマコの腸とクチコで塩辛を作り始めるおねちゃ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて そんな日の夜のごはんは・・・・・・・

 

 

 

 

筑前煮ふう煮物

 

 

 

 

この日はりぷたんのご飯を作ったので(大鍋いっぱい、一週間分)

鶏むね肉の皮が2枚分残ったの。捨てるとおねちゃが怒る。(皮好き&おケチ

 

じゃ 煮物に入れちゃおう!!

ってことで筑前煮に入ってるのは皮だけ。  (それもりぷたんのお下がり)

 

 

 

でもでも よ~~くダシも出て美味しいじゃありませんか

煮物にするとどうせ身はパサつくし 皮だけで充分だわ。

 

 

 

 

 

切っただけトマト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ナマコ酢

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして・・・・・・・・・・おねちゃ作・・・・・・・・

 

クチコと腸の塩辛~~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

お酒は土佐鶴の純米

 

 

 

 

 

 

 

は~~~~

 

お酒よーーーーく冷えてる!

 

 

塩辛をちょこっとつまんで土佐鶴をクピっと・・・・・・・

 

 

なんとも乙な味~~~~       幸せ~~~~~!!!

 

 

 

オジちゃん         ありがとう

 

 

 


初夏の味

2014-05-29 19:09:58 | りぷママごはん

 

 

 

 

 

関西に住む叔母から届いたもの

 

 

 

 

 

 

 

グリンピースと空豆        叔父が趣味で畑やってます

 

 

 

 

 

嬉しいよね~~~~          空豆大好き

 

 

昔は嫌いなものといえば 豆、栗、カボチャ、そしてお芋だったのに 今じゃどれも好きになった。

そういうお年頃?

 

 

今日はグリンピース食べたい!!

 

 

セッセセッセと鞘から豆を出す作業

 

 

 

 

わ~~~~~~~い!!  たくさん!!!!!        ちょっと黄色くなったのもあるけど

 

 

 

 

 

娘はグリンピース大嫌いだから 少しでも食べやすいようにベーコンと一緒に炒めようと思ったら

 

意外や意外、シンプルに塩茹でにしてって!!

 

 

 

へ~~~~~~               それでは・・・・・・・・・と

 

 

 

 

 

 

 

おねちゃ      「美味し~~~~~~~~~!!!」      ビールごくごく

 

 

 

 

グリンピース苦手なはずじゃ・・・・・・・・・・・

 

おねちゃ曰く  「こういうちゃんとしたのは好きなの  ちゃんとしてないのは嫌い

 

 

ふーーーん、そうなんだ      わけわからん

 

 

 

 

まあいいや         でもお塩を効かせて茹でただけのグリンピース、確かに美味しい

ビールに合う合う

 

 

 

 

あとはソーセージ茹でて~~~~~

 

ベビーリーフ添えて~~

 

 

 

 

 

 

 

 

呑み助親子には こういうのが一番だねーーーーー

 

ニーチャがいないとますます手抜き

 

 

 

 

 

 

 

でも初夏の味 堪能しました。           

 

ありがとう      ごちそうさま

 

 

 

 


ビフカツ

2014-05-27 01:29:39 | お家でパーティー

 

 

 

 

 

一昨日 お友達親子が遊びに来てくれた~~~~

 

 

息子ちゃん 就職決まったって!!!      おめでと~~~

 

ママちゃんもお疲れ様~~~

 

 

 

飲もう!飲もう!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このお皿、RF1のクジ引きで当たったものなんだけど、使い方難しい~~~

 

違った種類のものをそれぞれ盛ると量が少なすぎるし、彩りも考えたりすると・・・・・・・もうどうでもいいわ

 

 生ハムとサーモン、それからモッツァレラチーズ盛ってみました。

 

 

 

 

 

ラタトゥイユ

 

 

 

 

今日は若い男子がいるのでソーセージも入れてボリューミーに。

 

 

 

 

 

 

ツナ入りポテトサラダ   (エビさんレシピ)

 

 

 

 

 

 

 

 

本日のメイン・・・・・・・・・・・ビフカツ~~!!!

 

 

 

 

 

トンカツとはまた違う美味しさ

 

 

使ったお肉はこれ

 

 

 

 

 

 

最近お気に入りのもの。

イトーヨーカドーのアンガスビーフ。

過度の脂肪に弱くなりつつあるお年頃(とっくにではないの?

 

これはいい

クセも無く 日本人好みの味!!   多分。。。。。

 

ここのところ ステーキといえばアンガスビーフ。

厚切りもあるのでニーチャも大喜びなの

 

 

 

 

今日は塩こしょうしてフライ衣つけて

 

 

 

揚げました。

 

 

 

 

 

 

ソースは赤ワイン、中濃ソース、ケチャップを煮詰めたもの。

マスタードを添えて。。。。。。。。。。。美味しいわ~~~

 

 

 

 

 

 

 

お酒画像忘れてました。     (これ重要)

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなのや あんなのや そんなの飲みました・・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

お家カラオケ

 

 

 

 

 

あ~~~~~楽しかった

 

 

 

 

お友達が持って来てくれたデザート

 

 

 

 

 

 

可愛いーーーーーーーー

 

ちっちゃなちっちゃな和菓子。。。。。。

 

 道明寺もホントに一口サイズ。        美味しい      ありがとう。

 

 

 

また遊ぼうね

 

 

 


なかよし♪

2014-05-26 23:28:03 | りぷ

 

 

 

甘えん坊で犬見知りなりぷたん

 

 

 

でもね、1ワンだけ なかよしさんがいるんです

 

 

ふだんは抱っこ抱っこでなかなか歩こうとしないのに(お散歩大嫌い

 

 

りぷ~~~!!    しーちゃんのお家に行くわよ~~~!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

歩きたくないけど しょうがないです。。。。。。。。。。りぷ

 

 

 

 

 

しーちゃん家と聞くとそれなりに頑張ってます。 テッテケテッテケ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビーグルしーちゃんです

 

 

 

 

 

くっきりアイラインの入ったおめめが可愛いでしょ

 

 

 

 

生まれたのも半年違いで ちっちゃな頃からなかよし

 

 

 

 

走り回って遊ぶわけじゃないけど 空気みたいな存在?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しーちゃんと  りぷ   これからもず~~~~っとず~~~~~~っと元気で仲良くしようね

 

 

 

 

 

 

 

しーちゃん、もうおネム?

 

 

 

 

 

 

おやすみ

 

 

 

 

 

 


あこがれの・・・・・・・

2014-05-26 20:45:09 | りぷママごはん

 

 

りぷママ ず~~~~っと作ってみたいと思ってたものがありました。

 

 

それは・・・・・・・・・・・・・・・・玉子サンド!!!

 

 

へっ    とお思いになった方、        そんじょそこらの玉子サンドじゃありませんよ。

 

りぷママが大好きなブログ       +エビとモスクワ+のエビさんのサンドイッチです

 

前からケンミンショーとかで 大阪の玉子サンドはゆで卵のマヨネーズ和えではなく、卵焼きをはさむものらしいとは

知っていました。

でもエビさんの作られるサンドイッチの画像を見たら、もうもうホントに美味しそうで 食べた~~~~~~~~~い

 

 

 

 

 

 

実は私 ふだんはあまりパンを食べることはないです。

サンドイッチを作ったことも数えるほどしかない。

 

 

 

でも 最近エビさんが作り方を書いてくださってたので(やはりファン多し)  娘と2人、頑張ってみました。

 

 

 

 

 

エビさんの玉子サンドにはハムも入ります。

 

 

 

 

 

書いてあったとおりキュウリはX JAPANにしました

 

 

 

玉子もフワッと焼きあがりました。

 

 

 

 

            完璧~~~~~~~~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きれいに切って盛り付け

 

 

 

娘のほうが丁寧な仕事をするので任せて他の仕事してました。

 

 

 

 

 

 

 

出来たよ~~~~~~~         

 

 

ありがとう

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

違う!!!          全く違う・・・・・・

 

 

 

 

 

角度変えて撮ってみよう!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

盛り付けいろいろ変えてみようとしましたが、ますますボロボロに・・・・・・・

 

 

 

 

 

 

エビさんの美しいサンドイッチとは別物です。   

なぜ        何がいけなかったの  

 

押しすぎた?         う~~~~ん

 

 

 

 

 

 

 でも、でも、

見てくれはともかく、味は最高に美味しかったですよ~~~~!!!!!

 

ゆで玉子のマヨ和えサンドよりだんぜんこっちが好き

 

みんなすっごく喜んでくれた。

 

ちなみに一緒に添えたポテトサラダもエビさんレシピ

 

 

こちらも美味しかった      

 

よくあるベチャベチャしたものとは違って ホックリとお芋の美味しさが味わえる。

シンプルな食材なのにオシャレな味がしました。

 

あ~~~大満足です