昨日はりぷたんのお誕生日🎂
めでたい日の晩ごはん
豚しゃぶにしました😊
肩ロースが好き❤️
セリ、おネギ、エノキ、くず切り、お豆腐
天然カンパチのお刺身は〜
まず本日の主役りぷ様にしゃぶしゃぶして差し上げます😄
毎度お世話係のひーちゃん
「忙し!忙し!💦」
それでも
ワンコラ怒られてました😆
とりあえずりぷ様満足のあとは
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豚しゃぶ美味しいですね〜
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肩ロースでもサッパリと頂けます。
病み上がりひーちゃんはこれで😁
アマぴぴのために焼き鳥も沢山
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りぷママは鶏皮をカリッと温めなおして
ひーちゃんに「ご飯に辛子明太子かラーメン、どっちがいい?考えといて」
って言ったら〜
即答!
「決めました!両方!!」
😆😆😆
食欲出てきて良かったね😊
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そうは言っても控えめに。
ダイエット中の身、ホントはシメのラーメンとか用意したくなかったんだけど チラッと見かけたこのラーメン。
思わずカゴへ😆
お鍋に麺つゆを足しただけのスープですが
豚肉のダシがよく出てて美味しいラーメンになりました
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ちなみにりぷたんのメインは
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国産牛のスネ肉を表面焼き付けて
たっぷりのお水で3時間ほど煮込みました。
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基本のごはんの上に小さくほぐしてトッピング
やはり牛肉は1番お好きなようで〜
実はついこの前も作ったのですが
表面を焼き付けないでそのまま煮込みました。
でもなんかイマイチ。
今回は軽くお塩も振って強火で焼き付け。
それから煮込むと〜
そもそも煮込んでるあいだの匂いが違う!!
なんとも美味しそう
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一手間、大事ですね〜😄
次回はセロリの葉っぱも一緒に煮ようと思います。
お誕生日、楽しかったかな?😊
この日は昼間お花見にも行きました🌸
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おねちゃとアマちゃんとひーちゃん、りぷママ
15歳のりぷ、軽やかな足どりです
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が
「なんかお腹すきました」
「あまちゅけはメロンパン食べてましゅ」
「この公園に来たら蒸しパンを買ってもらえるはずでしゅが?」
だよね〜
3年前、病気になるまでは蒸しパンまるまる1個だの卵ボーロだの好き放題食べてたよね
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でも糖質という糖質、全てやめにしたからこそ
今の元気なりぷがあるのだと思ってます!
(良質のタンパク質をたっぷり、それから糖質0のおからパウダー、ブロッコリースプラウトが基本のごはんです。野菜も低糖質のものだけ)
もちろんワンコそれぞれですからウチの場合の話。