☆アンコウ鍋☆

昨日の晩ごはん～♪


叔母が遊びに来てくれたので～



みんなでご飯にしようヾ(o´∀｀o)ﾉ


おねちゃがお買い物に行ってくれた。


アンコウ、広島産カキ、タラの白子、
マグロのお刺身等々(*^^)v


はい！
始めますよー(^_^)/



アンコウ、
いろんな部分が入ってて楽しい～♪

食感や味の違いが楽しめる(^ー^)



更にタラの白子、牡蠣。




お野菜は水菜、シメジ、長ネギ




サラダは叔母のリクエストにより
新じゃがとクレソンのサラダ

この日も大好評！！(≧∇≦)b
アッと言うまに完売！（笑）


マグロのお刺身も美味しかった(^ー^)





お鍋。
最初はアンコウよね(^^)

チュルンとしたとこやプリプリしたとこ、肝はまったり～
アンコウ、最高！！


白子も牡蠣もお野菜も全部投入！(^_^)/

白子美味しいよねー(。>ω<。)
牡蠣も～(ノД`)



たまらんです！！(≧∇≦)b
最初は熱燗。
次はキリッと冷えた白ワインで。
叔母、りぷママ、ひーちゃんの３人で
白ワイン２本。
更にハイボール( ´艸｀)





〆無し！！
ちょっと残念だったかな(^^;)

☆新じゃがとクレソンのサラダ☆

今日の晩ごはん～♪


本日のメインと言ってもいいサラダ(^^)

新じゃがとクレソンを使ったポテトサラダ。

最高に美味しかった！！(≧∇≦)b

和三郎さまのレシピを参考にさせて頂きました。

りぷママは新じゃが、クレソン、キュウリ、玉ねぎ、ノンオイルのツナで。

調味料は塩コショウ、レモン汁、粒マスタード。
マヨネーズはほんのわずかにしました。



大好評！！(≧∇≦)b
デパ地下で評判になるわ！！

ダッちゃんママが遊びに来てくれたので　おつまみに出したら～

｢美味しーい！！｣

｢最高！！｣　頂きました～(*^^)v

あのね、
クレソンがいいの！！
いい仕事するの！！(^_-)

りぷママもよくお鍋に使ったりする。


クレソン、
お値段の割に量少ないのが残念(^^;)



厚揚げと生キクラゲの煮物も。




さあ！
本日のホントのホントのメインは～





『吉祥寺　さとう』で買った黒毛和牛のイチボヽ(^o^)丿

これで２５０グラム。


キャー！！(。>ω<。)




キャーキャー！！ヾ(o´∀｀o)ﾉ




塩コショウも何もしないで素焼き。
最初だけ強火ですが、あとはズーッと弱火でジックリ焼きます。
火は通ってるけどレア(^_-)

ブラックペッパーは後で。
美味しいお塩、又は赤ワインとお醤油のソースで頂きます。
辛子かワサビをお好みで(*^^)v


赤ワインとともに食べると～

最高や～！！(≧∇≦)b
もはや言うこと無し！！
ランプも好きだけど、やっぱイチボに軍配！！( ^o^)ノ

幸せの日(^ー^)

☆鴨鍋☆

昨日、いや、もう一昨日か～(^^;)
の晩ごはん～♪


鴨鍋でーす！



鴨肉は生協で注文しといたもの。

お団子も付いてます。


お野菜は春菊、長ネギで。



鍋つゆも付いてた～ヽ(^o^)丿




熱燗準備ＯＫ(*^^)v



鴨肉団子、結構美味しい(≧∇≦)b



お蕎麦を入れたいところだけどお腹いっぱいになったので、お餅を１個ずつ。

お手頃価格にしてはなかなか美味しかった(^ー^)



今日の晩ごはんは～




お豆腐とワカメのお味噌汁にご飯。
久しぶりにブロッコリー。
ブロッコリー、好きなんだけど
たまーに虫がいることない？(^^;)
デッカいイモ虫みたいのとか。
りぷママは青虫イモ虫系、超苦手！！
ついつい敬遠してたけど、やっぱブロッコリー美味しいわ～
これからはちょくちょく食べようっと！
洗うのはひーちゃんで( ´艸｀)

あとは焼き鮭と玉子かけご飯。


ホッとする晩ごはんでした(^ー^)

☆ジャガイモの豆乳グラタン☆

これはおとといの晩ごはん～♪


手羽先をグリルで焼きました。
あらかじめすりおろしニンニク、塩、ブラックペッパーを揉み込んで。

シンプル美味しい！！(*^^)v


サラダはキュウリとトマト。
イタリアンドレッシングで。
クリームチーズをちぎって散らしました。




深めの耐熱皿にジャガイモ並べて

ラップか蓋してレンチンして塩コショウしたところへ～



豆乳かけて焼いて更にチーズかけて焼きました。

適当にやってみたらやはり適当な味
( ^o^)
豆乳モロモロ、不味くはない。でも豆乳を投入する必要もない。普通にチーズ焼きにしたほうが美味しいね(^_-)



昨日はバドミントンの日

結構ハード(^^;)
1時間もやればクタクタ！
お家帰ってりぷのお散歩して～

ここまではいいですねー(*^^)v
そして晩ごはんにヘルシーなものを食べれば完璧！！(≧∇≦)b

だけど～


｢小腹がすいた～｣

｢コンビニ行く？｣


ファミマで買ったもの（りぷママはセブンが好きだけどね）

おでん（厚揚げ、大根、牛すじ、がんも、玉子）

ひーちゃんが玉子食べてたら、横からりぷたんが強奪！(゜o゜;
ほぼ丸ごと咥えて逃走！！
そして黄身だけ食べて白身は放置。

ちょっとこら～！！
りぷ～！！o(｀ω´*)o
食べるなら白身も食べなさいよー！！
（そこ？？？　笑）

なんと悪そうなお顔！！(;・д・)



その他、鶏唐揚げ4個、厚くてデッカいハムかつ、フライドポテトを購入。
ビール飲みながら完食(ノД`)


もう晩ごはんはいらないくらいだね。


だけどよる８時、


キツネうどん

茅乃舎のおダシで出汁をとり、創味の白だし、めんつゆ、そしてミリン少々。

おツユ美味しーい！！(≧∇≦)b
大絶賛の嵐！！（笑）


普通はもうこれで満足のはず。


だけど昨日はどうしてもこれが作りたかった。
ポテトサラダ


そもそも昨日の晩ごはん予定メニューはガーリックシュリンプとポテトサラダでシンプルに(*^^)vのはずだったの。


とにかく作っちゃったから　これをつまみに

アルパカスパーリングのロゼ。

バドミントン１時間くらいじゃ追いつかないね(^_-)

☆ごめんなさいね。また福家さん☆

８か月ぶりくらいに打ちっぱなし行って来ました～(^_^)/
右肘を痛めてからずっと用心してたんだけど、ぜーんぜん平気だった(*^^)v
久しぶりなのにスッゴく調子が良くて
カキーン！カキーン！（笑）

｢いいねー｣　｢上手い！！｣頂きました～(*^^)v


そして～


ご飯作りたくない病に(ノД`)


こんなときは無理せず安静に。


近所の『福家』さんへＧｏ！！(^_^)/

Ｇｏする前に１杯ずつひっかけて～

これだから飲兵衛は～(ノД`)




ゆえに熱燗から(*^^)v



北寄貝

りぷママ、大好きなのよ～♪


鯛のお刺身

ひーちゃんオーダー。



毎度毎度のエイヒレ炙り

うみゃい！！絶対外せん！


外せんメニュー第２位の～
厚揚げ焼き

なんかだんだん小さくなる気がする。
切れ目もいれといて欲しいな。
食べ辛い。
でも好き！！(≧∇≦)b


おつまみにもいいトロタク巻き

スッゴく美味しかった！！
外せんメニュー入りか？！( ´艸｀)


赤貝




カンパチ




急にイカゲソの唐揚げが食べたくなった～




そしたら飲まねばなるまい！




ひーちゃん〆

赤だし好きだね。


それに穴きゅう巻き



美味しかった～！！ヾ(o´∀｀o)ﾉ



今日も病気が出そうだけど～(^^;)



いかん！いかん！
ほどほどに頑張りまーす(*^^)v