りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

玉ねぎの赤ワイン漬け失敗!

2022-05-02 22:14:00 | 買ってきたもので

今日はまた整体の帰りにクイーンズ伊勢丹でいろいろ買って〜

 
 
 
立派なホタルイカ!!
ひーちゃんの好きな辛子酢味噌付きで良かった〜😄
 
 
 
炙りタコにはレモンを添えて


 
 
ギューっと搾ってお塩とワサビで食べると美味しいです


 
 
チャーハンと麻婆豆腐も買ってきました。


 
 
あとはニンニクの芽と豚肉の炒め物


 
作ったのはほうれん草とワカメのお味噌汁だけ
 


 
 
昨日の夜に仕込んでおいた新玉ねぎの赤ワイン漬け
 


 
切ってみると〜
 
 

全然染まってないし漬かってない!
味薄〜っ!
 
 
かこさんブログで拝見して美味しそうだったから超適当に作ってみたんだけどね😁
 
ちなみに白だしとお酢と赤ワインで。
 
塩分が足りないからお漬物になってない。
 
 
 
しょうがないから鰹節とお醤油で頂きました😊


 
これはこれで美味し!
 
 

吉祥寺さとうのメンチカツでサンドウィッチ

2022-04-13 21:45:00 | 買ってきたもので
昨日はおねちゃとアマちゃんと吉祥寺のアートギャラリーへ絵を観に行ってきました😊

お友達のお友達の息子さんが個展をひらいてらしたので。

優しい色使いの可愛らしい絵が沢山
癒されました😊



久しぶりの吉祥寺、
いろんなお店を見てみたかったけど
あまり時間が無く



さとう肉店でメンチカツと〜

この日はあまり行列もなく すんなり買えました✌️



塚田水産でアマちゃんの好きな玉ねぎ天と

吉祥寺揚げのホタテを買って帰りました。



近所のパン屋さんがお休みだったのを思い出し
帰る途中ファミマに寄ってこれも。




暑かったので帰るなりビール🍺😆



メンチカツは温めたファミチキバンズにはさんで


メンチカツ自体がすごく美味しいから味付け要らないかと思ったけど

やはりこの後ソースとマスタードを😄

とても美味しくて大満足!!



吉祥寺揚げ




お魚のすり身の中にホタテがゴロゴロ。

パン粉をまぶしたフライになってます。


ゴボウ揚げも買ったんだった!

いいオツマミ



トマトと玉ねぎとパセリと玉子のスープ




冷凍ものの戻りガツオ刺し
そこそこ美味しかったです。
ミョウガはハサミでチョキチョキ!😆







昨日メンチカツバーガーが美味しかったので
また今日も


今度は美味しいパンを買ってきて



マヨネーズの上に千切りキャベツ、そしてマスタードたっぷり!
(パンは軽く焼いてます)

その上にカリッと温めたメンチカツ、
ソースをかけて


塩コショウした目玉焼きも



パンをパッタンしたらギュッと押して出来上がり〜!!


2つに切って


どうでしょう?!😄



相当美味しいです


ビール3本いきました!!😆😆😆


そして相当お腹いっぱいになりました



眠くなって2時間ほど寝ました。


起きて今ブログ書いてますが、
やや胸焼け気味です💦



サイゼリヤと伊勢丹

2022-04-07 23:08:00 | 買ってきたもので
今日のお昼ごはんは〜


おねちゃとアマちゃんと3人でサイゼリヤ😁


ビールを飲まないと食欲が出ないりぷママ!
しょうがなくプラスチックジョッキで飲む



野菜スープは必ず




おねちゃはナスのミートソーススパゲッティ




りぷママはカルボナーラ

お店によると思うけど絶対リピ無し!
残すの嫌だけど半分残した



アマちゃんはアーリオ・オーリオ

白飯大好きなアマちゃん、すっごく気に入って食べてた!😆
毎日でもサイゼリヤに来たいって!



そんな日の晩ごはん


整骨院がすっごく混んでて


3時間以上かかったので〜


クイーンズ伊勢丹でいろいろ買って帰りました


アサリとイクラご飯のお弁当は40%引きで
超お得!😆
遅い時間に行くと嬉しいね〜



美味しかった



焼きビーフンも大好き😘

レンチンで温めたら〜
そのままでも美味しいんだけど
レモンをギューっと搾ってコショーたっぷりかけて食べるのも



ビールはおねちゃのママ友が1箱プレゼントしてくれたこれ!

自分ではなかなか買えないヤツ!😆
嬉しーい!
美味しーい!!



あとは昆布〆鯖刺しと




国産タコの炙りも買いました。


このタコが良かった!!
炙りの感じもいいし、皮が剥いてあるのかな?
すごく上品なお味!
レモンとお塩で。
ひーちゃん、ぴぴ、おねちゃ、もちろんりぷママも全員お気に入りに😄


お酒とともに😊




赤鶏さつまの親子丼などなど

2022-03-23 19:18:00 | 買ってきたもので

全然お料理してませーん!!😆

 
 
買ったものばかり!
 
 
お散歩してたら目に入ったので
 
ついついフラリと〜
 
 
ほっともっとの海苔弁😄

ちくわ天好き❤
 
 
おねちゃファミリーがしょっちゅう行くインドカレーのお店の野菜ヌードル

なんかいつもより味気ない感じだったので
 
 
トロトロ玉子を焼いて乗っけました😁
もはや日本の焼きそば風😆
美味しかった
 
 
 
前日鯛のあら煮を作ったのですが
煮汁がいっぱい残ったのでタケノコ入りガンモを煮てみました。

あまり醤油醤油してないので上品な仕上がりで
美味しかったです😊
 
 
おねちゃが持ってきてくれました。

牡蠣を焼いてエゴマの葉の醤油漬けや韓国海苔で巻いて頂きます。
 
 
キムチをはじめ本格的な韓国食材を売ってるお店を見つけたとかで
 
 
チャンジャも持ってきてくれたので

一緒にハイボールを楽しみました
 
肉厚のチャンジャ、とても美味しい
 
 
 
今日の晩ごはんはセブンで調達

今 九州フェアやってます。
気になってた赤鶏さつま肉の親子丼と
博多明太フランス!
 
 
親子丼食べるから明太フランスは少しだけね

結局あとで全部食べた!😆
やっぱりいつものパン屋さんのが断然美味しいな
 
 
親子丼はレンジで温めて〜


 
もちろんご飯付きですが ダイエット中なのでウチで炊いた玄米ご飯の上に乗っけました。
そこはやっぱりね?ね?😁
 
 
旨味のある大きめの鶏肉がわりと沢山入ってて
玉子はトロリと
お味もすごくいいです
 
 
 
途中で卵黄を追加して更なるコクとまろやかさを😄


満足!!
 
 

買ってきたもので

2022-02-25 23:37:00 | 買ってきたもので
今日はちょっと忙しくて

 
整骨院の帰りに中華料理屋さんやスーパーでいろいろ買ってきました



チキン黒胡椒炒め

ベビーリーフの上に盛り付けたらなかなか👍😁




たまに食べたくなるシューマイ




だし巻き卵美味しい




天然ぶりのお刺身

脂は乗ってないけど新鮮で食べ応えあり!



昔ながらのぬか漬けだって!😄




明太子のコロッケ

なるほど😊


それぞれになかなか美味しかったです



野菜補給は昨日作った野菜スープで

冷凍の玉ねぎ人参みじん切りを鶏ムネひき肉とともにオリーブオイルで炒め〜

お水をたっぷり加えたら

春キャベツをバリバリちぎって投入!
更に白菜もザクザク切って。
それからシメジ。
冷凍有機ブロッコリーも2袋。
玄米少々。
パセリの茎を刻んだものとブロッコリースプラウト。
味付けはコンソメと顆粒鶏がらスープ。

強めの火でグツグツ煮込むと野菜が煮崩れて
食べやすい美味しいスープになります

塩コショウで味を整える。
 

みんなのお気に入りです😊


最近めっきり弱ってしまった叔母にも差し入れ
従妹に持って行ってもらいました。



元気になって欲しいな。