まずは昨日のお昼ごはん
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りぷママが魚屋さんへ買い物に行って
お昼ごはん用に握り寿司買ってきました。
貝づくし
盛り合わせ
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甘鯛、キンメ、太刀魚が嬉しい!
そしたらおねちゃが煮込みうどん作ってた!!
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アマぴあ用に作ったけど沢山あるから食べてって。
喜んで頂く
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お昼に食べ過ぎるとすぐに眠くなる。
昼寝
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今日はおねちゃとアマちゃん、
お友達と豊島園のプールへ👙
りぷママがぴあたんをお預かりです。
そんな日のお昼ごはんは〜
まず ぴあたんに玉子とじうどんを作って食べさせ
自分にはイカ丼!!
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先日のケンミンショーで見て 食べたくなっちゃったんだよね〜😄
福井の「ドライブインよしだ」のイカ丼
とにかく適当に作ってみるね!
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多分盛り付け順序も違うと思うけど
とりあえずご飯に海苔と三つ葉。
お店のは三つ葉じゃなくて大葉です
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コリコリ新鮮なイカを使うところ
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昨日に限って適当なのが売ってなく
解凍もののソデイカ🦑
お魚には厳しいりぷママ、普段ならまず買わないヤツだけど どうしても早く食べてみたくて買ったもの。
角切りにするんだけど デカ過ぎたし厚みも厚過ぎた
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トロロ芋にだし醤油を少し混ぜたものをかけ
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また三つ葉と海苔。
仕上げにワサビとミリンとだし醤油を混ぜたタレを掛け回す。
出来た〜!!
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っと思って食べ始めたんだけど
忘れてました!!
(お店のはウズラの卵らしい)
ワシワシかき込みました。
結果
やっぱり主役のイカがダメ過ぎた🙅♂️
コリコリとは程遠く
ヌニョヌニョしてた
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イカのせいでもあり切り方のせいでもある。
そして
初めて作ったこともあり手際が悪いので
モタモタしてるうちに全ての具材がご飯の熱で温まってしまった!
「よしだ」のイカ丼
食べてみたい
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長くなったのでいったん休憩
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鱧鍋は続きで
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