りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

木曽路弁当と鯛しゃぶ

2021-01-31 22:15:00 | りぷママごはん

今日の晩ごはんは「木曽路」のしゃぶしゃぶセットをテイクアウトしようと思ったら

 
2人前用は売り切れとのこと。
 
 
しょうがないので
 
 
ひーちゃん用に和牛あみ焼き弁当
 
 
りぷママ用に木曽弁当をテイクアウト
 
 
晩ごはん用とはいえおねちゃの運転で2時頃取りに行ったものだから
 
 
りぷママ「もう食べちゃおうか!
あみ焼き弁当はおねちゃが食べていいよ」
 
 
 
 
ビール付きで昼間から楽しむ
 
なので
 
 
夜ごはんは魚屋さんで真鯛を1尾買って
 
 
しゃぶしゃぶ用に造ってもらいました
 
 
薄造りと
 
 
厚め


 
ピピはネンネ、アマちゃんはパパといると言うので
ひーちゃんとりぷママとおねちゃで
ゆっくりと鯛しゃぶ
 
 
りぷママもおねちゃもお腹いっぱいなのでまずは半分だけ出したけど
 
 
美味しくて結局1尾分食べちゃった
 
 
厚めのは割と火を通して


 
旨し!!
 
 
おねちゃは皮が多いとこが好き。
クルリンと丸まっていかにも美味しそう
 
 
そして食に貪欲な親娘は更に
 
皮部分だけを


 
サッと湯引きし
 
 
氷で締め


 
お刺身で食べる。

これまた美味しーい!!
 
鯛1尾でとことん楽しめました
シメにお餅も入れたよ。
あと おうどんとお蕎麦も(笑)
 
あ、忘れてた!
 
これも
トラフグの白子がまだ1個残ってたので
3つに切り分けて3人で食べよ!
(結局おねちゃはママに譲ってくれた)
 
 
焼き白子も良かったけど
お鍋のもいいね〜!!
 
むしろこちらに軍配かな😄
トローリトロトロ
最上級のポタージュ
 
 

トラフグの白子焼きで熱燗

2021-01-31 00:32:00 | りぷママごはん
本日のりぷママんちごはんいろいろ



まずはひーちゃんごはん
キツネ月見蕎麦

大喜び


白身のドロドロは苦手というので

月見と言っても
朧(おぼろ)月見蕎麦

美味しーい!!って



りぷママは


魚屋さんで


これ見っけ〜!!


トラフグの白子

今シーズンはフグを食べに行くこともないだろうから買っちゃった!!

身も売ってたけど買わず。

その代わり

フグ皮湯引き
380円



白子は焼き白子に
湯呑みで熱燗


ちょっと焦げ目を付けたかったのに
いくら焼いても付かない

でも熱々トローリ!
美味しかった〜!!
いっさいの臭み無し!
もう1個残ってる



フグ皮ポン酢もなかなか

あ〜 楽し



ロール白菜グラタンもまた食べました。



これはりぷたん用

りぷはお刺身が大好物で 
実際かなりの量を食べても大丈夫だったのに 
最近は年のせいか?
お腹ピーピーになることが多くなりました。
何日か前
キレイな鯵のお刺身を1切れだけあげたら

夜中に吐いてピーピー!
そして翌日には血便!!

1日で良くなりましたが

あ〜 もう生物はだめなんだな〜って。
青魚だったせいもあるかもだけど。

欲しがるからあげたくなるけど
もうダメ🙅‍♀️


お刺身用の鯛をグリルで焼いたもの。
軽く軽くお塩を振ってます

ひーちゃんと仲良く食べてました



お刺身用サーモンをおねちゃに差し入れしたら

美味しそうなマリネサラダ🥗


みんな満足の晩ごはんでした


明日は何食べようかな?
考え中!😄😄😄