新しいメニューが加わりました
それはブリュレ・・と言ってもあのプレーンなブリュレではなくて
紅茶のブリュレです
こんがりとキャラメリゼされた上の部分を
スプーンでコンコンとたたいて、パリンとわれたら
中から紅茶のいい香りが広がってきます
思わず鼻をを近づけながらスプーンですくってみると・・
落ちないんです・・トローンとなめらかなのに
スプーンにきちんとのっているんです
実はこの状態に仕上げるように結構努力しました
トロトロなめらかの状態は、なかなかスプーンにとどまってはくれないので
頑張りどころでした
それはブリュレ・・と言ってもあのプレーンなブリュレではなくて
紅茶のブリュレですこんがりとキャラメリゼされた上の部分を
スプーンでコンコンとたたいて、パリンとわれたら
中から紅茶のいい香りが広がってきます
思わず鼻をを近づけながらスプーンですくってみると・・
落ちないんです・・トローンとなめらかなのに
スプーンにきちんとのっているんです
実はこの状態に仕上げるように結構努力しました
トロトロなめらかの状態は、なかなかスプーンにとどまってはくれないので
頑張りどころでした
