フランス菓子 ル コフレ

東京オーボンヴュータンで7年、パリで2年修行したシェフ渡部孝則が展開する
本格フランス菓子のお店です。

ありがとうございました

2010年12月31日 | LE COFFRET日記
2011年に向けてカウントダウンが始まりました

今日12月31日大晦日、想像以上の忙しさであっという間の一日でした
たくさんのお客様に深く感謝しています
これから明日に向けて仕込みを開始です、少し疲れていますが
それ以上の充実感で仕事がはかどりそうです
「おいしかったからまた来ました」とか言われると、がぜんやる気が沸いてきます
少々オーバーな表現かも知れませんが
LE COFFRETのお菓子を食べて幸せを味わっていただけたら
つくり手にとって最高にうれしいことだと思っています

皆様どうぞよいお年をお迎えください
新年も宜しくお願いいたします


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