コロッケパーティ

コロッケパーティ
聞き慣れない言葉だが
「コロッケ作りませんか？」こんな誘いを受けた。
ジャガ芋、玉葱、合挽肉、パン粉、レシピ二種類持参。
ちょっと期待して土産用にイチゴパックの空箱も。
誘いの主宅へ。

一人でコロッケを明日の分まで作るのは大変だが
二人でお喋りしながらは楽しいイベント。
揚げたてコロッケは子供だけでなく大人も大好きの味。
今回は冷蔵庫で休ませる時間が足りなかったからか
少し割れたが
炒めた挽き肉に醤油、砂糖、中華ペーストを入れ肉の味がしっかり。
18個作って土産に4個。
こんな夕飯の誘いならまた出かけたい。

もう少し長居したいが
何も食べずに主人の帰りを待つヨウムが可哀相で
急いで家路を急いだ。