蕪の葉炒め

冷蔵庫に切り取った蕪の葉が残っていることを思い出した
大根の葉は湯がいてから炒めるが
蕪の葉5つ分はそのまま細かく刻んで胡麻と一緒に胡麻油で炒める
砂糖、酒、醤油、出しの元小匙1
を入れ、最後に鰹2つまみ
汁がなくなれば出来上がり
ほんのり温かい内に
ご飯に乗せるといい