甘いヘルシー大学いも

先日作った ヘルシー大学いもは
甘くなかった
再度挑戦
小さく切ってシロップがかかる面積を
多くした
イメージと違う醤油は排除
甘砂糖味に徹してみた
郡山にはオーブントースターがないため
魚グリルを使って焼いた
今回は甘い大学いも完成
ダンナには糖尿病の元と言われたが
油を使わないヘルシーさは確か
失敗しても再度挑戦が必要なこと実感

ヘルシオで作った揚げないコロッケも失敗
分量設定が足りなかったのか
トンカツのようなジューシーさがない
諦めずに再度挑戦してみよう

コロッケは家庭で作らなくなったおかずの代表だそうだ
買い食いコロッケはランチメニュー
ディナーで食べるコロッケは自家製
こんな風に思っていたが
この際、美味しく出来るコロッケを少し研究して見よう