ラ・スプランドゥール

友人に頼まれて近所に夏オープンしたケーキ屋へ行った。ミクニでパティシエをしていた藤川さんと言う人が独立して開いたそうだ。可愛い少しこぶりなクリスマスケーキが何種類も並んでいた。店の名はラ・スプランドゥール。駅のホームから見えるから立地は悪くないがこんな住宅街で高めのケーキ屋が？雑誌掲載も多いからドミナントではなく全国を相手にするのかも。ともかく近場にフレッシュなリッチケーキを作る店が出来たことは嬉しい。ロールケーキは￥1200位からだから母のおやつに、クリスマスケーキは￥3150で四人分だろう。
地域に合わせることなくいつまでも理想を追い掛けてもらいたい。尾山台のオーボービュータンのように。
来週からプール帰りは郵便局ではなくケーキ屋になるかも知れない。