kyon's日誌

つれづれに・・・

収穫もの

2018年07月23日 | 日記

あまりの曇天で雨雲があるのに雨が降らない状態の昨日・・・・今朝方、ついに雨になりました。で、少しスッキリした空気になり、エラク眠りやすくなったりして・・・(^_^;)
くぐもった空気が清浄な空気に変わった気がする。
今朝は涼しく感じ、雨も既に止んだし・・・やれやれ・・・なのですが、秋田だけがこうなのかもしれないね・・・(苦笑)

そう言えば、このところ叔母の畑からの収穫のキュウリ・・・エライ採れるんだわ・・(苦笑)
あまり採れるからご近所にもお分けしたりする・・・叔母は殆ど要らないというので我が家が頂くが、毎日キュウリの酢のもの、和え物、炒め物、浅漬け・・・消費しようとするとあれもこれもと試し・・(苦笑)そろそろ飽きがきてるんだけど、新しい試みが意外に美味かった。(^^ゞ

細かい切り込みを裏表にして少し押しつぶし、ぶつ切りにして塩をしておき、レモン汁をたっぷりかけて、きくらげの佃煮をまぶして頂く・・・あっさりとして意外にイケましたな・・・もう、くどいものは食べたくなくなる夏場・・・本来ならこんなに採れるなら塩漬けにして重しをしておけば、冬場に頂ける漬物になるんだけど・・・漬物を置いておけるような納屋というか小屋も無いしなぁ・・・普通の物置きじゃ暑過ぎ・・少しヒンヤリした場所がいいのよね・・
つくづく、無駄なような作業小屋というか納屋というか、ガレージというか・・・そういうのが無いのは不便な時もあるもんだと・・・昔の人は家の中にも土間や作業スペースを持っていた・・・あれって、意外に合理的に出来てたんじゃなかろうかと・・・そんなことも思ったっけね・・・(^_^;)

さて、今日はこの涼しさ(27度)で少しは体が動かしやすい日となるかな・・・

コメント (4)
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