プロ家庭菜園家のやさい畑日記 ~相模原 清水農園~

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モロヘイヤ・クウシンサイ・大葉集荷中です☆

2016年07月13日 | 野菜の出荷状況


モロヘイヤが元気に育ちました☆

モロヘイヤはアラビア語で「王様の野菜」と言う意味だそうです。

名前の由来は、どんな薬でも治らないと言われた王様の病気が、このモロヘイヤを食べて治ったと言うことから。

とにかく栄養価が高いので、毎日食べて夏バテに備えたいところです。

この野菜を育てているのは、僕自身の夏バテ対策でもあります。




大葉、紫蘇です。

こちらも、名前の由来がモロヘイヤと似ていて、中毒で死にかかっていた青年が紫蘇の葉を煎じて飲んだところ、たちどころに元気になった、ということから紫蘇になったと言われています。

こちらは、モロヘイヤよりも庶民的ですね。

農家の間では、蚊に刺されたり、ブヨに刺されたりしたときに、紫蘇の葉をすりつぶして患部に塗ると、すぐに症状が治まるということで有名です。




クウシンサイも、夏に生命力のみなぎる植物です。

普通、野菜は雑草よりも弱いので、草から守ってあげないとうまく成長しないんですけど、このクウシンサイは雑草よりも強くて、雑草を押しのけてぐんぐん成長します。

是非、沢山食べて、その力を分けてもらいましょう☆













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