～四月の野菜～菜の花の梅納豆和え

ビタミンたっぷりの菜の花を梅肉と納豆で和えました。
ご飯の友にも、お酒の当てにもいいです。

作り方：
菜の花をさっと湯がき、水にさらしてから、水気を切ります。
それと、納豆、梅肉、焼き海苔、出汁醤油少々、練りガラシ少々と一緒に和えます。