一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

お盆休み 襟裳岬へドライブ旅・・・♪

2022年08月14日 19時04分54秒 | お出掛けとドライブ

       今日もブログ見てくれてありがとうございます

   今日の札幌は、曇り時々晴れで最低気温は21℃で最高気温は26℃

   だいぶ暑さが和らぎ残暑になって来ました。

    

         こんにちは

   私は、8月11日~8月16日の6日間、お盆休みうを頂きました。今日は8月14日

   残り2日間の休みを楽しみたいと思います。

 

   今回、休みを使って、8月12日に日高地方にある襟裳岬にドライブ旅行ったの

   今回は、短いワンピで行ったので、照れるしよくジロジロ見られました(笑)

   襟裳岬に行くのは、実に20数年ぶり 朝9時に自宅出発して

   途中自宅近くの  コンビニでお茶など買って旅の始まり。

   今回は、高速道路を使わず、えりも岬に行くことに。今回は国道337号線使って由仁町に

   行き、国道234号線で安平町に行き、安平町から道道を使ってむかわ町に行って国道235

   号線で襟裳岬に行く途中です。

  

    途中、室蘭線の湯に駅で小休止して、安平町・厚真町・むかわ町・門別町・新冠町・

    新ひだか町を通り

       

    新ひだか町三石の道の駅で小休止して、ここから襟裳岬までは、後60㌔

    頑張って走って

 

   14時に襟裳岬に到着自宅から265㌔、5時間かけて着きました

 

      襟裳岬灯台に到着

 

      こんな感じになってます。

   

          撮影して

  

       これが、襟裳岬 とても雄大で、なんかパワーを頂いた感じでした。

  

     襟裳岬からの岩です。この日はトドは見れませんでした。

     ちなみに、スナックふうかのママの出身地です。

  

         撮影して、襟裳岬を後にして、今日泊まる新冠温泉へ。

  

     その前に、昨年廃止が決まった日高本線の終点駅、様似駅へ

  

      駅舎内はこんな感じになってました。来年3月以降、留萌線の留萌駅も

      こんな感じになるのかの思い、複雑な心境になり。

  

         次に同じく日高線の浦河駅に

  

   この駅は、駅舎にも入れないので、構内で撮りました。昔は栄えた駅を感じます。

   そして浦河町から走って1時間半走って

  

   この日泊まる新冠温泉レコード湯に到着

  

        部屋はこんな感じで広く

     

        こんな感じで写真撮りました。

   この後、温泉と夕食はを楽しみました。お風呂は、もちろん男湯です(笑)

    食事などは、また後日書きます。

 

    また動画作ったの

   女装で お盆休みドライブ 襟裳岬へ

 

   女装で襟裳岬の観光と廃線巡り

 

       今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

   

  

 

  

    

 

 

      

       

 

 

   

 

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昨日と今日の夕食だよ・・・♪

2022年08月10日 21時36分40秒 | 日記と夕食

今日もブログ見てくれてありがとうございます

   今日の札幌は、曇りで最低気温は21℃最高気温は27℃とで夏日でした

   けど、蒸し蒸ししてて、気温以上に暑い1日でした

     

           こんにちは

   昨日と今日は、夏の高校野球で札幌大谷高校と旭川大学高校が出場しました。

   両校とも接戦で負けました。特に旭川大学高校は、優勝候補の大阪桐蔭高校と対戦

   し大差で負けると思ったら、途中までリードして逆転負けしたけど、頑張ったと思

   います。両校とも、いい試合したので、胸を張って北海道に戻って来てほしいです。

   話は、変わりますが私は、明日からお盆休みに入ります。例年北方面やオホーツク

   方面行ってましたが今年は、南に旅に行こうと思ってます。

 

   今週も夕食作ってるよ

   昨日の夕食は、豚バラ肉薄切りを使って蒸し豚作ったの

      

   フライパンに、もやし2袋と人参・舞茸を入れ、その上に豚バラ肉薄切りを

   ひき詰めて、肉の上に舞茸とコーンを乗せます。

    蓋をして最初は強火でその後、弱火で7~8分蒸し焼きします。

  

         豚バラ肉の蒸し焼きの出来上がり

   これは、毎回書いてますが、酢醤油と七味で食べると、とても美味しいです。

   ご飯にも、合って美味しいですよ

 

   そして、今日の夕食は、暑かったので

  

         冷やしラーメン作ったの

   玉子・胡瓜の他に、豚蒸しの残りをくわえて作ったの

   豚バラ肉ともやしも意外と合って美味しく出来ました。

  

      今日の夕食は、サラダ・冷やしラーメンです

   こんな感じで今週も夕食を作ってます

   明日からは、休みなので料理をあまりせず、スーパー総菜で過ごそうと思ってまっす(笑)

 

      今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

  

   

 

 

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昨日のお出掛けと夕食

2022年08月08日 17時29分54秒 | お出掛けと料理

          今日もブログ見てくれてありがとうございます

   今日の札幌は、雨時々曇りで最低気温は22℃で最高気温は27℃で

   蒸し暑い1日でした。

  

          こんにちは!

   仕事が忙しくて気が付かなかったけど、夏の全国高校野球が始まってたんですね。

   そして明日は、第3試合で南北海道代表の札幌大谷高校の試合があり、10日には、北・

   北海道代表の旭川大学高校が試合をします。旭川大学高校の対戦相手は、春優勝の

   大阪桐蔭高校と対戦となり、くじ運が悪いと思いましたが 北海道の代表2校共

   勝ち負け関係なく、今までの練習の成果出して元気に試合を、してもらいたいと

   思う今日この頃です

 

      昨日の日曜日は

     

         また、変身したの

   今週の中からお盆休暇があるので、特に予定がないので、いつものように、ツルハと

   アークスの買い物する予定でお出掛けしたの。 途中

    

   札幌の中心部を流れる豊平川で写真撮ったの。

 

       こんな感じで撮って、その後

    ツルハに行き   お盆休み旅行に行くので、ネイルを買ったの。

   

       

      そして、自宅近くのアークスで買い物して、自宅に帰ったの

         今回も楽しいお出掛けでした

 

      昨日も夕食を作ったよ

    オクラのおひたし作ったの

     

   オクラは、ヘタとガクを取り塩もみします。

   おひたしのタレ 水           100cc

           和風出汁の素      小さじ1

           醤油          大さじ1/2

           味醂          大さじ1/2

           生姜すりおろし     小さじ1

 

                            を混ぜ合わせておき

   レンジで600w30秒チンして、さましておきます。

   オクラは。鍋で1分ほど煮た後、冷水で冷やし、ペーパータオルでふき取ります。

   タレとオクラを混ぜ合わせて20分ほど置き、器にもり鰹節をかけ

  

         オクラのおひたしの出来上がり

   これは、タレと置くオクラのネバネバが合ってとても美味しいです。

   オクラだけでも美味しいし、ご飯・お酒にもとても美味しいです。

 

   そして、昨日のメインは

  

       牛ミスジステーキを作ったの

        

   牛ミスジステーキに両面に塩胡椒をふります。

   フライパンにサラダ油をニンニクスライスを焼き一旦取り出し

   牛ミスジステーキを焼きます。両面こんがり焼けたら、火を止め蓋をして予熱で

   肉に火を通します。

  

         牛ミスジステーキの出来上がり

   今回は、予熱時間を長くしたので、柔らかく美味しく出来ました

  

   昨日の夕食は、牛ミスジステーキ・オクラのおひたし・サラダ・味噌汁です。

 

   ちなみに今日の夕食は、昨日の残りです(笑)

      また動画を作ったの

   休日の女装の平凡なお出かけ

      今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

 

            

  

 

 

    

   

 

   

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今週の夕食だよ・・・♪

2022年08月06日 21時17分20秒 | 日記と夕食

      今日もブログ見てくれてありがとうございます

   今日の札幌は、晴れのち曇りで最低気温は19℃で最高気温は25℃

   夏日になりましたが、湿度が少なくなって北海道らしい夏日でした。

  

         こんにちは

   今週も仕事が忙しく、ヘロヘロの毎日を送ってます。

   昨日くらいから、オホーツク高気圧の影響で湿度が下がり北海道らしい夏を

   感じます。ただ朝晩が寒くなり北海道の短い夏が終わりを少し感じます。

   ただあと数日で、夏休暇なので、頑張りたいと思う今日この頃です

 

   今週も夕食作ってるよ

   木曜日の夕食は、鶏むね肉の甘辛みぞれ煮を作ったの

      

   今回も鶏むね肉は、桜姫 1㌢くらいに切って酒を入れ混ぜて30分ほど漬けて

   置きます。その後、片栗粉を大さじ・2ほどまぶし混ぜ合わせます。

      

   調味料 酒         大さじ1.5

       味醂        大さじ1

       砂糖        大さじ1

       酢         大さじ1

       醤油        大さじ2 

                       を混ぜあわせておきます。

   フライパンに胡麻油を多めにひき、鶏むね肉を焼きます。

   両面こんがり焼けたら、調味料を加え煮込み煮詰まってきたら大根おろし1/3本を

   加え煮込み

  

         鶏むね肉の甘辛みぞれ煮の出来上がり

   これは、酢と大根おろしが合ってサッパリしてとても美味しいです。

   冷めても美味しいので、お弁当にもお勧めです

  

   木曜日の夕食は、鶏むね肉の甘辛みぞれ煮・ところてん・サラダ・味噌汁るです

 

      そして金曜日の夕食は、トマトソースの豆腐大葉肉巻きを作ったの

         

   木綿豆腐を10等分に切り、大葉と1枚と豚もも肉スライスで豆腐を巻きます。

      

   トマトソース トマト          100㌘

          ニンニク微塵切      1粒

          オリーブオイル      大さじ1.5

          塩            少々

                            を混ぜ合わせます。

   巻いた肉は、ラップしてレンジで600Wで5分加熱して出来上がり

   器に盛りトマトソースをのせ

  

       トマトソースの豆腐大葉肉巻きの出来上がり

   これは、トマトソースと肉巻きが合ってとても美味しく出来ました

   夏にピッタリ合います。

  

   昨日(金曜日)の夕食は、トマトソースの豆腐大葉肉巻き・鶏むね肉の甘辛みぞれ煮・

   味噌汁・サラダです。鶏むね肉の甘辛みぞれ煮は前日の残りです。

 

       こんな感じで今週も夕食を楽しみました。

 

      今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

 

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今日の夕食は とろろ牛丼・・・♪

2022年08月02日 21時37分39秒 | 日記と夕食

       今日もブログ見てくれてありがとうございます

   今日の札幌は、曇りのち時々晴れで最低気温は19℃で最高気温は25℃

 

         こんにちは!

   今日の札幌は、久々に湿気がなく北海道らしいカラッとした天気で過ごしやすい

   1日でした。北海道は、お盆を過ぎるとすぐ秋らしい天気に変わります。

   残り10日ほどですが、短い夏を今年も楽しみたいと思う今日この頃です

 

       今日の夕食は、とろろ牛丼作ったの

        

   牛丼のタレ 醤油          大さじ2

         酒           大さじ1.5

         味醂          大さじ1.5

         生姜すりおろし     大さじ1

         砂糖          小さじ1

                           を混ぜ合わせておきます。

   フライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉250㌘と玉葱1/2個を炒め肉に半分以上

   火が通ったら、タレを入れ煮込みます。

   丼ぶりに  お好み量でご飯を盛り

 

      炒めた牛肉・玉葱をのせ

 

   山芋のすりおろし、お好みの量でのせ、長葱・七味をのせて出来上がり

   これは、肉・山芋・ご飯がが絶妙に合ってとても美味しく出来ました。

   簡単でお勧めです

 

   今日の夕食は、とろろ牛丼・山芋の柵切り・冷奴・味噌汁・サラダです

   

   今週も夕食楽しむよ

 

 

     今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

  

 

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