昨日の夕食は 鶏肉・・・♪

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、晴れで最低気温は6℃で最高気温は17℃

　　昼間は、ちょうどいいポカポカ陽気なんですけど、朝夜は寒いね。

 

　　　　

　　　　　　　　こんにちは！

　　先日、ツルハに行った時に店員さんに言われ、月曜日からダイエットし

　　てるの（笑）一応1日9000歩～10000歩を歩いたりランニングし

　　仕事中にだけど（笑）家に帰ってから柔軟体操や腹筋したり

　　日体大の体操のエッサッサを真似した体操を5分ほどしてます。

　　なぜエッサッサ知ってるかって言うと、高校時代の体育の先生が

　　全員、日体大出身だったもので、させられました（笑）

　　あるとき、テレビで5分するだけども痩せる体操と見てたら

　　エッサッサほどハードじゃないけど、似てたので真似してやって

　　ます。今日で3日目だけど、年内にあと3㌔痩せたいと思って

　　頑張ってる今日この頃です

 

　　昨日の夕食は、鶏肉と人参こんにゃく煮を作ったの

　　　　　今回も使う鶏もも肉は、桜姫

　　　　

　　鶏もも肉を一口サイズに切って、ビニール袋に入れて生姜すりおろしと、

　　酒・大さじ1と片栗粉・大さじ1を入れ良く揉み込み30分ほど置いて

　　置きます。

　　その他に　人参　　　　　　　　1本乱切り

　　　　　　　こんにゃく　　　　　1袋

　　　　　　　椎茸　　　　　　　　6個

　　　　　　　ピーマン　　　　　　2個乱切り

　　　　　　　小揚　　　　　　　　2枚

　　　　　　　大根　　　　　　　　1/5本いちょう切り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を切っておきます

　　フライパンにサラダ油ひき、鶏肉を中火で焼きひっくり返したら

　　人参・こんにゃくを加え一緒に少し炒めたら

　　調味料　だし汁　　　　　　　350cc

　　　　　　酒　　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　味醂　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　砂糖　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　醤油　　　　　　　　大さじ3

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え煮込みます。

　　その時にピーマンと椎茸と大根も加え蓋をして中火～弱火の間で

　　10分ほど煮込み、醤油で味調整し野菜に火が通ったら

　　小揚を入れ汁気が無くなったら

　　　　鶏肉と人参こんにゃく煮の出来上がり

　　　これは味付けが簡単で美味しく出来ますよ

 

　　　昨日の夕食は、鶏肉と人参こんにゃく煮・サラダ・味噌汁です

　　　そして今日の夕食は、多く作りすぎたので、同じ夕食です（笑）

　　　明日も、歩くゾウー（笑）

 

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