一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

今日の夕食は シチュー

2020年09月15日 16時19分59秒 | 夕食

      今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、曇り時々雨で最低気温は16℃で最高気温は

  22℃と平年並みですが、すっかり朝が寒くなりました。

       こんにちは!

  今、北海道ではコロナの他にもう一つ大きな問題が起きてるの

  日本海側にある寿都(すっつ)町と神恵内(かもえない)村が高レベル

  核処理施設の設置調査を国に依頼することで問題になってます。

  いわゆる核のゴミ最終処理施設の調査です。

  これは、北海道だけじゃなく日本中の問題だと思い、

  ふと40年前を思い出したの。40年前、私の住んでた留萌管内の北にある

  幌延町が高レベル中間核処理施設の誘致問題、いわゆる幌延問題です。

  当時、あちこちで反対して、新聞も毎日その記事が1面だった記憶が

  あります。私の記憶では、当時幌延町は人口4千人で、もし中間処理

  施設を建設すると、国から補助金と建設の間は人口が7千人になり

  町が潤うと言ってました。ただ隣接する天塩町・豊富町・遠別町な

  などの町は、漁業・酪農が風評被害で全滅すると猛反対。

  もちろん留萌市も反対してました。結局20年掛かって核を使わない

  深地層研究センターを作ることに決まり。あれから40年、もし建設

  してたら、30年ほどでできて、建設にたずさわった人は去り、結局

  過疎の町になり、中間処理施設以外何も残らい町になってたかも

  しれないね。当時、30~40年のために町を売るのかと抗議した人も

  いたけど、この歳になり、なんとなくわかった感じです。

  ただ、いずれ日本国内にこの核処理場を作ると作ると思うと、とても

  重く難しい問題だなと思った今日この頃です。

 

 

     今日の夕食は

   北海道シチュー「コーンクリーム」作ったの

    

 鶏もも肉1枚一口サイズに切って炒めます。

 ちなみに鶏肉は、桜姫 少し炒めたら、ジャガイモ2個と人参1本

 乱切りを加え炒めてから水600cc入れて14~15分煮ます。

 煮てる間に玉葱1個と生姜微塵切り・小さじほど加え煮て

     

 ルーを入れる前に、冷凍食品のコーンとブロッコリーも加え煮て

 ルーと牛乳150CC入れ少し煮て

    コークリームシチューの出来上がり

    簡単ですけど、美味しいです。

    札幌は、早くもシチューが美味しい季節になりました(笑)

  今日の夕食はコーンクリームシチューとサラダです

  明日は、仕事帰りスーパー銭湯に行くので、明日もシチューです(笑)

 

 

     今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

 

  

 

     

コメント (1)
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