今日もブログ見てくれてありがとうございます
今日の札幌は、晴
れ
最高気温は26℃と暑い1日
こんにちは！
今日から9月になりました
夏が終わり秋にって感じですすけど今日の札幌は夏が戻った暑さ
そして中央競馬
札幌開催の最終日
今日は変身して琴似駅から桑園駅に行って、バスで札幌競馬場へ
最終日に当たるようにと、入り口でガッツポーズ(笑)
今日は重賞レースはありませんが、最終日なので混んでましたね。
行ってすぐ「丹頂ステークス」をしたの
一応考えて5頭ボックスで買って
レースが始まり、このレースは2600ｍと札幌競馬場では1番距離が長いレース
結果、ハズレ
大穴が来て馬連が万馬券。今回、私が買った競馬新聞ゲンダイがピッタリ当たってましたね
気お取り直して新潟11レースしてこれもハズレ当たらないね(笑) 帰ろうかと思ったけど、最終日で来年まで見れないので最終
レースしたの
このレースは新聞の予想通り買ってみたの。結果は、当たり
それも２１倍の馬券当たったの
そして払い戻ししようと財布に入れた当たり馬券を探したら、ここで事件が
財布に入れたはずの馬券が無いのよ
ふと思い出し、馬券買うときに前の人が異常に馬券買うの時間かかってイライラして買ったもので、おつりだけ取って馬券を取り忘れたと思うの
十数年前も同じ失敗したんですけど、その時も当たり馬券だったの
ま～こんな感じで散々な札幌開催
最終日の1日でした
一先ず来週から競馬休んで、菊花賞くらいから遊ぼうと思います。
家に帰り、気を取り直して夕食作り
今日は、蓮根ひき肉のはさみ焼作ったの
蓮根をピーラーで皮をむいて、薄く切って水に浸けておきます。
ひき肉350㌘に 長葱 １０㌢微塵切り
生姜すりおろし 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
胡麻油 小さじ1
片栗粉 大さじ3
を加え良く混ぜ合わせ揉みます。
スライした蓮根にひき肉をのせ蓮根ではさんで、フライパンに油をひき蓮根ひき肉
はさみを焼きます。中火より少し小さめで、蓋をして焼きます。
両面こんがり焼けたら調味料 出し汁 150cc
酒 大さじ3
生姜すりおろし 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
を加え
煮詰まったら
蓮根とひき肉のはさみ焼の出来上がり
蓮根のシャキシャキとひき肉が合って美味しいですよ
その他にナスのお浸しも作ったの
ナス2本を炒めて、出し汁 150CC
生姜すりおろし 大さじ1
醤油 大さじ2
味醂 大さじ2
加えて煮詰まったら出来上がり
今日の夕食は、蓮根ひき肉はさみ焼・ナスのお浸し・サラダ・わかめスープです
明日からまた新しい1週間
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