今日もブログ見てくれてありがとうございます
今日の札幌は、曇
りで最高気温は12℃と暖かい1日
ちょっと風強いけど
昨日は、先月一時停止で捕まり17～18数年ぶりに免停講習
自業自得なんですけど、講習費11700円もかかるんだもね
給料日前の大きな出費はキツイ
次は4点で免停になるので安全運転に徹するぞ
こんにちは
今日、福岡と東京で桜
の開花宣言されましたね
これから1ヶ月ちょっと後も北海道にも桜
開花すると思うと、やっと春が近ずいてきたと思う今日この頃です
今月も給料日はキツキツなので、買いだめした冷凍肉を使って夕食作ってます(笑)
月曜日は生姜焼きを作ったの
生姜焼きのタレは 醤油 大さじ2.5
味醂 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
蜂蜜 大さじ1
生姜すりおろし 大さじ1
を入れて豚こま肉を1時間ほど漬けます。
あとは、玉葱とピーマンと一緒に焼いて
生姜焼きの出来上がり
今回は、蜂蜜入れていつもより美味しく出来たかな
月曜日の夕食は、生姜焼き・鶏肉とナスの甘酢炒め・サラダ・味噌汁です
鶏肉とナスの甘酢炒めは、日曜日の残りなの(笑)
火曜日は生姜焼きの残りですまして
水曜日は、牛バラスライスでプルコギを作ったの
プルコギのタレ 醤油 大さじ1.5
ニンニクすりおろし 2粒
酒 大さじ1.5
コチジャン 大さじ1/2
蜂蜜 大さじ1
砂糖 小さじ1
胡麻油 大さじ1.5
を入れ混ぜ合わせて
牛バラスライス入れ良く揉み冷蔵庫に1時間ほ浸けて
フライパンに油をひき 人参 1本千切り
ピーマン 1個千切り
玉葱 1/2個千切り
もやし 1/2袋
を炒めて少ししんなりしたら
漬けたプルコギ牛も加え野菜と一緒に炒めて
白胡麻をふって プルコギの出来上がり
水曜日の夕食は、プルコギ・サラダ・わかめスープです
久々にプルコギ作ったけど、美味しく出来ました
そして今日木曜日の夕食は、手抜き手抜きの夕食
これはスーパーの総菜で買ってきたの！よくわからないと思うけど左側がカスベの
唐揚げで右側が鶏肉の唐揚げなの。カスべはアカエイでエイなんですけど北海道では
よく食べる魚なの
コラーゲンたっぷりでお肌プリプリになるのよ後日カスべの煮つけ作ろうと思います。
今日の夕食は、カスべと鶏肉の唐揚げ・プルコギ（昨日の残り）・サラダ・味噌汁です
今日作ったのは、豆腐の味噌汁だけ(笑) 超～手抜き夕食ですしょ
さ～明日は、金曜日
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